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还是包馄饨剩下来的馄饨皮，裹上自己喜欢的馅料，我裹得是猪肉韭菜馅，薄薄的一层不要太多了，对折后放入平底锅中煎至两面焦黄就可以啦了，配上一个鸡蛋，一杯黑米米糊，营养够够的！
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娃最爱的卷饼，每次能吃好几个！饼皮是用蒸的方式做的，所以特别薄特别柔软，做法也不难，面是提前晚上揉好的，放在冰箱醒了一晚上，特别劲道，延展性很好，怎么扯都不会破，做面食其实不难，主要是很费时间，因为醒面很重要，自从学会用冰箱醒面发面后，我家吃面食的次数越来越多了，冷藏发酵和醒面，做出来的面食口感真是特别赞！大家一定要试试。早上起床，将面团分成小剂子，两个小剂子码在一起，中间刷油防粘，用擀面杖擀成薄饼状，放入蒸锅蒸，每擀好一对，就放入蒸锅，直到全部蒸好后取出来，趁热撕开即可。蔬菜炒好，卷的时候饼皮上刷豆瓣酱，热乎乎的卷饼真的超好吃。
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春天我特别喜欢用新鲜的艾草做面食，想要上色漂亮的话，艾草汁里可以加入一点点小苏打，这样颜色就非常碧绿了，艾草汁蒸出来的馒头，柔软蓬松，一点都吃不出艾草的味道呢。这十道早餐，道道都是我家娃喜欢的，做法都很简单，不知道早上做什么的时候，大家可以选几道试试哦。