今天和大家分享一款有双重口感的抹茶白巧慕斯！双重口感，入口即化的白巧抹茶慕斯！做法也非常简单！喜欢的小伙伴们可以试试哦！
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【需要食材】饼干底：饼干碎60克、黄油30克白巧慕斯糊：白巧克力38克、糖粉5克、淡奶油95克+25克、吉利丁片4克抹茶慕斯糊：牛奶30克、抹茶粉5克、糖粉15克、吉利丁片4克、淡奶油20克+80克【步骤】第一步：饼干碎加入融化的黄油搅拌，倒入慕斯圈压实冷藏。第二步：25克淡奶油+白巧克力隔热水搅拌融化，淡奶油95克加糖粉打发至6分发，加入巧克力液拌匀。第三步：吉利丁片泡软，隔热水搅拌融化，倒入奶油糊中搅拌均匀，倒入慕斯圈中冷冻凝固。
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第四步：20克淡奶油加热后倒入抹茶粉中搅拌，吉利丁片泡软，隔热水搅拌融化，倒入抹茶糊中搅拌。第五步：淡奶油80克加糖粉打发至6分发，加入抹茶液拌匀，倒入凝固的白巧慕斯中，继续放冰箱冷藏至凝固！
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第六步：脱模表面筛上一层薄薄的抹茶粉就完成啦！赶紧试试吧！欢迎大家关注、评论、点赞、分享、收藏！感谢大家的支持！
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