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每年夏天我都要自己做冰激凌吃，今年我不光要做冰激凌，连放冰激凌球球外面的脆筒我也要自己做了。之前用蛋卷模具做蛋酥卷时我就想今年一定要自己做冰激凌脆筒，舀上几个冰激凌球放在自己做的脆筒里，那吃着肯定不一般，今天终于抽了懒筋做好了冰激凌脆筒，下一期就是做冰激凌了，有喜欢的继续关注我哈！
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这个冰激凌脆筒制作特别简单省事，用料也都是咱家常的食材，我也是从网上找的配方，试了一次效果特别棒，就把它收藏作为保留配方了，它不像之前我发的蛋酥卷那样轻轻一碰就会碎，也没那么薄，所以更好操作，吃着是脆的口感并不是纯粹的酥，其实用这配方做蛋卷也很好吃，喜欢脆的口感的可以用这配方做蛋卷吃，而且这配方不用黄油也不用打发黄油更省事，操作也比较省事，特别容易卷，卷的时候还是软的，但是晾凉了就特别脆，不用担心，照这配方做肯定会脆的。
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我做了脆筒也做了几个冰激凌小碗，当初买模具时一起买了这个零件，还挺好用的，就是做好的脆筒一定要密闭保存，不然夏天容易吸潮过几天就不脆了。
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你看这冰激凌小婉看着咋样？如果放上几个冰激凌球肯定更好看，不过我今天还没来得及做冰激凌，下一期一起分享来。
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做脆筒时注意底部尖尖的那里最好捏紧，不然将来放冰激凌别从那里漏出去，因为冰激凌非常容易化，如果不怕麻烦的话，咱还可以把这脆筒上半截蘸巧克力酱那更好吃。所需食材：低筋粉100克，鸡蛋1个（土鸡蛋个头小），白糖50克，玉米油50克，黑芝麻8克（炒熟的），牛奶120克，盐1克。制作过程：
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1先取一个大碗，碗中磕入一个土鸡蛋。
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2再称50克玉米油放进去用蛋抽搅匀。
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3再加入1克盐搅匀。
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4然后加入50克细砂糖，如果没有就用绵白糖，继续搅匀。
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5再加入120克牛奶，用蛋抽搅匀。
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6然后称100克低筋面粉放进去拌匀，如果没有低筋粉就用80克普通面粉兑20克玉米淀粉拌匀勾兑一份低粉也可以。
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7拌匀后如果有小干粉颗粒就用筛子过一遍。
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8面糊里再加入8克炒熟的黑芝麻拌匀，如果没有黑芝麻用白的也将就。
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9面糊拌好以后就是图上这状态非常顺滑没有干粉颗粒。
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10蛋卷模子放灶上小火预热一下，双面都要预热。