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放入后，搅拌均匀。馅很粘，有点稀。这种状态是正确的。如果很薄，可以放一些steam头，如果粘性不好，可以再加一点面粉。找到一个深锅，加足量的食用油，待50％热时关掉火，然后立即用手将滚珠滚出。注意滚珠，确保内部没有空隙，不要太紧和太松。将它们放在一起，放入锅中。放入一些肉丸后，以中低火打开，然后炸至肉丸定型。轻拍肉丸，直到它们变成金黄色并捞出，以便将肉丸油炸。
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4把2把戏4放是指：面粉，地瓜淀粉，steam头残渣，鸡蛋。面粉可以很好地结合萝卜丝。如果面粉少，则粘性会变差，并且容易分散在锅中。红薯淀粉可以使球更脆；蒸熟的面包残渣会使球更脆蓬松；鸡蛋您可以使球蓬松。2小贴士：bread头比面包屑好。 bread头没有任何味道，面包屑的味道也太多。做成的萝卜球更难吃。炸萝卜丸子时热量也很重要。建议新手先燃烧机油。加热后关闭暖气。这样可以防止将肉丸放在锅中后炸掉。油炸时，不应太高或太低。中小火比较合适。将肉的内部和外部均匀加热。
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结语：现在你会炸萝卜丸子了吧，我觉得这个配方每次做好都好吃，你也快试试？