②火腿肠、胡萝卜切成小丁，倒入锅中用油炒熟，倒入土豆泥中，加入适量盐、黑胡椒粉，用勺子搅拌均匀。
③把土豆泥放入碗中，表面抹平，撒上一些马苏里拉芝士。烤箱上下火200℃，提前预热，把土豆放入烤箱中层，烤至芝士融化，颜色焦黄就可。舀一勺拉丝，好吃到爆。
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5、土豆丝饼
做法简单，超级好吃，5分钟就出锅，当早餐太合适了。
准备土豆、葱花、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、淀粉、食盐
做法：①土豆削皮后洗净，擦成土豆丝，不要清洗，直接加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、食盐，再加入一把葱花，用筷子搅拌均匀。最后加入适量淀粉搅拌均匀，不要太干就行了。
②锅里倒入适量油，要一些土豆丝放进锅里，用铲子压平，整理成圆饼状，煎至两面金黄，外焦里嫩后即可出锅。
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