自制披萨，食材丰富，比外面卖的还好吃披萨一直都是很受欢迎的食物，不仅小朋友喜欢吃，大人也一样喜欢。披萨有各种口味的，现在外卖服务也很好，想吃的话在家就能点，选择自己喜欢的披萨，还可以搭配其他的小吃，一会就能送到了。当然价格也比较“美丽“，经常吃还是挺奢侈的。那就学会做法，想吃就自己做，只要掌握好正确的做法，做出来的披萨一样很好吃，一点都不输店里的。
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今天要推荐的是菠萝鸡肉披萨，鸡胸肉口感鲜嫩，营养丰富，可能会有点油腻。所以搭配一些新鲜的菠萝，这样不仅营养更足，吃起来酸甜可口，关键是做出来的披萨“颜值“很高，搭配上披萨酱，简直绝了。学会了做披萨实在太帅气了，对我们的厨艺，谁也不敢刮目相看，顺便还能在家人面前露一手，家庭地位都提升了不少。
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菜品：菠萝鸡披萨配料：吐司粉，全蛋液，牛奶，酵母，砂糖，盐，鸡胸肉，黄油，菠萝，黑椒酱，圆葱，玉米油，番茄沙司，马苏里拉芝士，芝士粉，玉米油等烹饪步骤：1、准备好一个新鲜的玻璃，当然也要熟的玻璃，这样吃起来会更加的酸甜开胃。另外还有洋葱，鸡蛋等食材，大概就是图片中的这些。
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2、准备好面包机，除了黄油之外，将面团需要的材料放在面包机里面，开启揉面的功能。程序结束后加入软化好的黄油，黄油提前放在室温下软化，加入黄油之后要继续的揉，将面团揉到基本扩展状态。
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3、面揉好之后简单地揉成面团，放在盆里面先发酵，盖上保鲜膜室温下发酵就可以了。
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4、在面团发酵的时候去处理其他的食材，菠萝肉切成小丁，然后用漏勺来沥干水分，圆葱洗好之后再切成末。将准备好的鸡胸肉洗干净，切成小丁后放在碗中，加黑胡椒和盐拌匀，腌制一会，这样鸡肉就更加入味了。
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5、准备好平底锅放油，热了后来炒鸡肉丁，炒熟后的鸡肉丁先盛出来备用。
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6、原锅中放入切好的圆葱碎，煸炒到透明的程度，接着是黑胡椒酱和番茄沙司，比例大概是1比1，酱汁炒到稠一点的程度。
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7、发酵好的面团擀开，然后放在披萨盘里面，面皮上面用叉子叉一些小孔。
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8、接着是披萨饼上面抹上一层披萨酱，最后就是放入烤箱烤。
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9、烤好后取出来，均匀的撒上鸡肉丁，加一层马苏里拉芝士，再放上切好的菠萝片，再加一层芝士碎。
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10、继续放入烤箱里面烘烤。
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11、烤好的披萨取出来，切成块来食用就可以了，特别的好吃和解馋。
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烹饪贴士：1、如何烤还是要看烤箱的用法，这个很关键。2、切好的菠萝要沥干水分，披萨上面也不用加很多菠萝，不然烤的过程中菠萝也会出汁，会影响到披萨的口感。