【 紫薯泥|不蒸不煮不炸，这样麻球做出来比市面上好吃10倍，孩子吃也健康】
昨天老公下班到家，一眼看到这个麻球，问我：咦，这是你煮的吗？我微微一笑，说不是。老公又说，那肯定是蒸的。我又摇头，不是蒸的不是煮的也不是炸的。老公也奇怪，咬了一口，说有点像外面卖的烤红薯味道，很好吃，我孩子就在那嗷嗷的叫着要吃，他已经吃了3个了，不能再让他吃了。

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对了，不蒸不煮不炸的麻球就是紫薯麻球了，废话不多说，直接说怎么做。首先先准备食材，500克的紫薯，两根香蕉，熟的白芝麻。辅料就是，白糖和淀粉。
第一步：把紫薯洗干净，放盘中，放少量的水，用保鲜膜封住，然后放微波炉中叮1分半钟，拿出来，翻个面，再放进去叮1分半钟。再翻面，再叮不到半分钟即可。

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第二步：叮好的紫薯剥掉外皮，放深盘中捣成泥状，将紫薯泥中加入大约2勺淀粉，然后沿着一个方向搅拌均匀。

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第三步：再将香蕉剥皮，捣成香蕉泥，并加入2勺白糖。

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第五步：将紫薯泥揪出一个小挤子，大约一个鸡蛋大小，先搓成球，然后压扁，摊平放手心，挖一勺香蕉馅，包起来，搓圆。

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第五步：再将搓好的紫薯球，放到芝麻里滚一圈，使其均匀的裹上一层芝麻。

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第六步：然后再将紫薯球用手搓一搓，使芝麻粘牢，之后将搓好的紫薯球放入微波炉中加热1分钟，期间拿出来翻个面，即可食用。

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不蒸不煮不炸，麻球这样做出来比市面上好吃10倍，孩子吃了也健康。