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明日处暑 ， 这6种食物要多吃 ， 清肺热 ， 防秋燥 ， 安安稳稳过秋天！
明日处暑 ， 一个让人大快人心的节气 ， 自此 ， 夏天的暑热就真的过去了 ， 迎来了秋高气爽的秋天 ， 五谷丰熟的金秋总给人神话般的想象 ， 不过要想安安稳稳过秋天 ， 饮食方面不可懈怠 ， 秋天气候干燥 ， 昼夜温差较大 ， 忽冷忽热 ， 此时既要贴秋膘 ， 还要防秋燥 ， 养生饮食尤为重要！分享6种适合秋天吃的食物 ， 适时而食不时不食 ， 吃对了才能安稳过秋 。
一、百合
百合清心养肺 ， 止咳平喘 ， 美容养颜 ， 秋天正是鲜百合上市的季节 ， 鲜百合可以根雪梨一起煮甜汤 ， 也可以用鲜百合炒西芹 ， 还可以将百合蒸熟用来做点心 ， 即使买不到鲜百合 ， 干百合的功效也一样 。

【砂锅焗百合】
主要食材：百合3个 ， 洋葱半个 ， 大蒜1头 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖1小勺 ， 胡椒粉1小勺 ， 食用油适量 ， 葱1根
【具体做法】
1、砂锅刷上一层油 ， 铺上切好的洋葱和大蒜粒 ， 不要急于放百合 ， 盖上盖子先小火焖两分钟 ， 让洋葱、大蒜的香味散发出来 。
2、百合掰开清洗干净 ， 沥干水分倒入锅中 ， 一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一小勺胡椒粉搅拌均匀淋入锅中 ， 围着锅边淋入少许食用油 。
3、盖上锅盖继续焖5分钟 ， 不要担心糊锅 ， 洋葱会出少许水分 。
4、出锅撒上葱花 ， 翻拌均匀就可以开吃啦！
二、茭白
茭白作为水八仙之一 ， 跟莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜 ， 含有丰富的维生素和矿物质 ， 有清肺补脾、减肥美容、利尿解毒的作用 ， 秋季是茭白最鲜美的时节 ， 茭白可以干煸 ， 可以凉调 ， 可以炖煮 。

【茭白炒肉】
主要食材：茭白4根 ， 青椒1个 ， 猪肉100克 ， 酱油2勺 ， 青椒1个 ， 葱姜蒜适量 ， 食用油适量
【做法】
1、茭白切片 ， 入锅焯水后捞出过凉水 ， 挤干水分 。
2、锅中倒入食用油 ， 倒入猪肉煸炒出油脂 ， 倒入葱姜蒜炒出香味 。
3、加入两勺酱油翻炒 ， 围着锅边淋入少许热水 ， 将猪肉炒熟 。
4、倒入茭白和青椒翻炒 ， 根据口味添加适量盐调味即可 。
三、秋葵
秋葵养脾胃、清肺热 ， 抗衰老、抗疲劳 ， 秋葵含有的黏蛋白可以促进肠胃蠕动 ， 帮助消化 ， 还能帮助减脂 。 秋葵焯水后就可以蘸酱吃 ， 也可以炒着吃 ， 煮粥吃 。

【蒜香秋葵】
食材：秋葵、大蒜、红椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、盐 。
【步骤】1、准备食材 ， 秋葵焯水30秒去草酸 ， 过凉水 ， 捞出备用 。 蒜切末 ， 红椒切丝 。 生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用 。
2、秋葵斜切片 ， 这样更容易入味 。
3、锅中倒油 ， 倒入蒜末 ， 小火炒 ， 将蒜末炒出香味 。
【红枣|明日处暑，这6种食物要多吃，清肺热，防秋燥，安安稳稳过秋天】4、直到蒜末炒至微焦 ， 倒入调味汁 ， 烧开 。
5、倒入秋葵片和红椒丝 ， 快速大火翻炒 ， 翻炒均匀即可 。
四、红枣
秋季脾胃功能虚弱 ， 而红枣富含维生素C、蛋白质、钙、铁等营养成分 ， 多吃红枣可以增强脾胃消化功能 ， 滋补气血 。 而吃红枣可是有讲究的 ， 生吃可没大有营养 ， 红枣在食用之前最好先加热 ， 可以蒸着吃 ， 可以煮着吃 ， 可以煮甜汤 ， 也可以熬粥吃 ， 平时给孩子熬秋梨膏的时候也得记得放一些红枣哦！