#1大厨房用玻璃隔断 ， 和开放式厨房没区别如果长方形厨房的宽面墙正对客厅 ， 可以选择打通非承重墙部分的墙面 ， 换上通透的玻璃隔断 ， 再配合滑轨做推拉门或者折叠门 。 玻璃隔断有效改善采光和视野问题 ， 还起到油烟阻隔作用 ， 川菜爆炒也不怕了 。

如果只能窄面开门洞 ， 可以在不动承重墙的前提下 ， 将门洞开到最大 。 这里建议在门洞中安装整扇折叠门而不是推拉门 ， 因为推拉门只能开到一半而折叠门可以全部打开 。 而且 ， PVC折叠门价格比铝合金材质的移门更加实惠 。


▲推拉门只能开一半
▲折叠门可以打开到最大 图源：Little_Ming
折叠门完全打开后 ， 可以说和开放厨房完全一致 ， 燃气公司也不会因为“门”的问题不给你的家里通燃气 。
▲折叠门一开 ， 这不就是开放式厨房吗！

厨房是宽面开洞还是窄面开洞 ， 以及可以开多大的洞一定要和物业沟通 ， 不要为了开放厨房随意破坏墙壁 。 #2厨房小客厅大 ， 借用客厅做分厨如果客厅空间大、厨房空间小 ， 可以把燃具区单独用推拉门封闭起来 ， 备餐区、洗涤区和储物区开放在客厅 ， 形成中西分厨的布局 。 通过吊柜和推拉门分割出有烟和无烟两个区域 ， 在保证厨房操作动线的同时 ， 将操作台和部分厨电外置 ， 隔绝油烟又能享受开放式厨房 。


#3操作台面多 ， 厨房做成玻璃房一些方形厨房设置U型操作台 ， 无法将整面墙面敲去换成玻璃隔断 。 这种厨房可以敲去非承重墙的一半墙面 ， 只保留高度高于台面110cm以上的隔墙 ， 用来遮挡厨房各种凌乱的瓶瓶罐罐 ， 半高的隔墙内外依旧可以保留大量空间做收纳 。

【设计师|怕油烟？先别拔草开放式厨房，来看看折中方案】
▲图源｜设计师李大脓上半部分做成玻璃隔断 ， 让厨房内外的视野联通起来 。 有条件的还可以在水槽前开扇窗子 ， 这样就可以在洗菜刷碗的同时和客厅的家人进行交流 ， 让苦闷的刷碗时间不再孤单 。
如果餐客厅面积狭窄 ， 半墙也可以延伸为吧台台面 ， 为住户提供一个有趣的就餐区域 。
▲图源｜迪迪乱步如果厨房面积狭小操作台不够用 ， 半墙外还可以成为延伸操作台 。 咖啡机、微波炉、电饭煲这些放不进柜子的小家电就用有了它们的一方天地 ， 方便使用还可以增加室内氛围 。

#4厨房加个送餐口 ， 收纳空间全都有厨房空间狭窄墙面大多都要用来做壁柜和收纳 。 遇到这种情况还想将厨房开放 ， 可以在墙壁上开送餐口小窗将厨房直接和餐桌连接 ， 饭菜做好直接从这里传递到餐桌 ， 减少了来回走动的辛苦 。 而且 ， 送餐口可以在得到开放式厨房才有的视野和互动的同时 ， 最大限度保留厨房内收纳空间 。

▲图源｜设计师聂奇送餐口底边高度最好高于餐桌20cm ， 传菜时就不用担心碰到餐桌上的其他物品 ， 在厨房外也不会看到凌乱的厨房台面 。
▲图源｜设计马冬没送餐口宽度要满足双手端菜传递（一般要大于50cm) ， 高度最好也能保证不遮挡视线 。 窗口形状既可以做成现代的几何型 ， 也可以做成地中海风格圆拱窗洞 ， 喜欢工业风甚至可以在洞口装上金属卷帘 ， 这些都要依据家装的整体调性 。
▲图源｜理居设计开放厨房能让很多户型狭小的住宅等到解放 ， 让房间开阔同时也能加强整个家庭的相互交流 。 但是如果你在你的户型中 ， 厨房被承重墙包围 ， 又或者厨房和餐厅厨房被主动线隔开 ， 这样确实很难实现开放厨房 。


这两种户型的厨房一个挨着入户门 ， 一个和餐厅隔着十万八千里 ， 除非改变分区或主动线 ， 否则很难做成开放式厨房 。 最后小编也提醒大家 ， 承重墙以及物业不让拆的墙千万别拆 ， 燃气公司不让迁管道千万不要自己动手 ， 居住安全才是改造最重要的前提 。