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准备材料

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制作美味可口的米粉条 ， 首先需要准备好以下材料：
1. 米粉：500克；
2. 瘦肉末：150克；
3. 青菜：适量；
4. 鸡蛋：2个；
5. 葱姜蒜：适量；
6. 酱油、盐、味精、料酒、胡椒粉、生抽：适量；
7. 油：适量 。
步骤一：泡米粉

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将米粉放入盆中 ， 加入适量清水 ， 浸泡20分钟左右 ， 直到米粉变软 。
步骤二：准备肉末和青菜

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将瘦肉末放入碗中 ， 加入酱油、盐、味精、料酒、胡椒粉、生抽拌匀 ， 腌制10分钟 。
将青菜洗净 ， 切成段 。
步骤三：炒肉末

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热锅凉油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 加入腌制好的肉末翻炒 ， 炒至肉末变色 。
步骤四：加入青菜

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将青菜放入锅中 ， 翻炒几下 ， 加入适量盐和味精 ， 继续翻炒至青菜变软 。
步骤五：加入鸡蛋

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将鸡蛋打入锅中 ， 翻炒均匀 ， 直到鸡蛋熟透 。
步骤六：加入米粉

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将泡好的米粉放入锅中 ， 翻炒均匀 ， 加入适量盐和味精 ， 继续翻炒至米粉熟透 。
步骤七：出锅

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最后 ， 将炒好的米粉装盘即可 。
结尾

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【简单易学，美味可口的米粉条做法！】以上就是简单易学、美味可口的米粉条做法 。只需准备好所需材料 ， 按照以上步骤操作 ， 就能轻松做出一道美味的米粉条 。快来试试吧！

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