赴宴之前我联系了甲方,了解了一下当地喝酒习俗,免得酒桌上闹“乌龙” 。甲方说也接到了电话,让我们去几个人陪你 。
酒桌上村里安排了主陪和副陪,我们去两人,一个主客一个副客 。甲方和村里陪客六人,一桌十人到齐就开喝 。那主陪说话了,说敬酒前先说一句有数字的成语或诗词,俗语也中,数字是几就喝几盅 。次序是先主陪副陪,然后是陪客,最后是主客副客回敬 。那主陪端起一盅酒说独占鳌头喝一盅 。大家感觉还行,就一口干了 。那副陪站起来说好事成双喝俩,大家也都喝了 。紧接着,三星高照四喜发财啊,五福临门六六大顺啊全来了 。等轮到我回敬时,我说了一句二月春风似剪刀,大家也都喝了两盅 。第一轮敬酒是应付过去了 。第二轮时我已经喝懵了,昨天晚上背的那几句成语早被大家用光了 。我站起来端起酒不知道说什么好,主陪说你要没词儿就自己喝三盅 。我一着急,喊出了一句四平八稳 。那主陪得理不饶人,说这不中,你这是喝四盅还是喝八盅?我随口说道:四八三十二,喝三十二盅 。大家静默了几秒,顿时抚掌大笑!同时站起来说,好!我们就喝个四八三十二,来个大圆满!
你好,我们这边是湖南的苗族地区 。在我们这边进门三碗酒 。还有专门的敬酒歌 。只要是重大的节日或者举行什么重大活动聚会的话,都会有专门的美女唱敬酒歌,进门的三碗是每个客人都躲不掉的 。最有特色的喝酒方式叫高山流水 。喝酒的客人坐着,敬酒的美女至少有五个 。每人拿一个竹酒桶(或酒海)一个比一个站的高,从最高的美女那里开始倒酒一直往下流 。白酒至少1斤以上,啤酒三瓶起,至少要喝到美女唱完敬酒歌才能停,一般一桌只有三个主客能享受这个待遇 。关键没有一定的酒量也不敢挑战 。
奇葩喝酒习惯?那必须是淮北的“炸罍子”!
大学时候去淮北一同学家玩,晚饭时候往桌子上一坐,发现蛮大一张桌子上摆了四瓶老口子,一个菜都没有!我想可能是菜还没做好,就跟同学他爹还有他几个叔叔聊天 。他爹拿出来六个大号玻璃杯开始倒酒,六个玻璃杯全部倒满,三瓶白酒已经见底了!我和另一个无为的同学都看傻了,这特么一杯喝完不得睡三天?
聊了会天,还是一个菜没上,他一个叔叔端起酒杯说“开始吧!”啥玩意?我还没反应过来,其他几个人都端起了酒杯与我碰了一下直接倒进了口中,都不带喘气的!我一学生啥时候见过这种喝法?我愣了愣端着酒杯,他们都盯着我看 。当时也是年轻,几乎没喝过白酒,于是也一饮而尽 。然后就彻底晕菜了,什么也不知道了!
第二天中午终于活过来了,感觉自己好像踩了一夜的棉花,轻飘飘的如在云中 。胃里翻江倒海,可就是吐不出来,口干舌燥,仿佛在沙漠呆了好几天 。同学他妈妈看我醒来了,赶紧给我倒了一碗酸面汤,说是醒酒养胃的,果然,喝了两碗以后感觉胃里温暖了不少 。
后来跟同学他爹聊天,就问了淮北怎么会有如此生猛的喝酒习惯,菜都不上就是一杯下肚?他爹说淮北是美酒之乡,口子窖名扬天下,淮北人生性豪爽,热情好客,第一顿酒必须要先炸两个“罍子”,酒品不好的人在淮北是混不开的!我就问像我这种一杯就倒了的人是不是酒品特差?他告诉我,酒量差不代表酒品差,那种半推半就,拖拖拉拉,一点都不爽快甚至浪费酒把酒偷偷倒了的人最可耻!原来我酒品还算可以的 。
十多年过去了,再也没有像在淮北那样喝过酒,再也没有跟人炸过“罍子”,太可怕了,至今心有余悸!
说说南阳吧,也不是奇葩,就是能喝!
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