樱桃有什么营养价值？( 二 ) _经验常识

高级营养保健师
衡膳营养plus编辑
王兴国营养特训班五期学员
又到了吃樱桃的季节，这一颗颗鲜嫩多汁的红果子，深受大众喜爱，即便是价格不菲，依然是趋之若鹜。樱桃不仅好吃，而且营养价值也非常高，樱桃不仅长相“甜美”，营养价值也非常高哇！一个个圆圆的，红彤彤的，晶莹如玉，吃起来爽口怡人，“甜过初恋” 。

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樱桃的含铁量特别高，能排在第一位，樱桃中含有丰富的维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素。樱桃含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物元素，和胡萝卜素、维生素C等营养成分，其中胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多。
樱桃的营养功效：
铁作为合成血红蛋白的重要原料，多吃含铁丰富的水果可以预防或者改善缺铁性贫血。所以，樱桃可是水果中的首选啊。

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樱桃中的维生素A含量是苹果、橘子、葡萄的4-5倍。此外，还有维生素C和维生素E，具备美容养颜的功效。
中医上说，樱桃对于脾胃虚弱，口干舌燥，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等有一定的疗效。市面上各种化妆品也有说来自樱桃提取物，可见其功效。

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樱桃是每年第一果，自古以来被称做“美容果”，中医理论中称它能“滋润皮肤”令人好颜色之美态，常吃能够让皮肤更加光滑润泽，永葆青春常在。
樱桃的营养价值非常丰富，富含蛋白质，胡萝卜素，铁，糖，维生素B1，维生素B2，维生素C，含有钙，鳞等多种矿物质。其中铁含量居水果之首，是草梅的8倍，枣的10倍，山楂的12倍。
樱桃属于热性水果，吃多了容易上火，主要是控制好数量，每次食用10个樱桃为好。
樱桃味甘、性温，不少人都很喜欢吃，尤其是女性，更是对樱桃爱不释手。它既具有食用价值，还具有医用价值，所以别看樱桃小小的一只，可是有大大的功效，樱桃具体有哪些好处，大致有如下几个：
含铁量非常丰富：不少女性在体检时都会检查出贫血，大多都是缺铁性贫血，所以女性食用樱桃可以有效改善缺铁的问题。当然每月女生都会来一次月经，此时身体里流失不少血液，等月经结束后适量吃一些樱桃也能够将失去的铁元素及时补充回来，从而达到补血的作用。
健脾胃、促消化：如果经常出现食欲不振或者肠胃不适的情况，不妨买一些樱桃试一下，它能够帮助胃肠道进行消化吸收。从另一个角度来说，如果想要减肥也可以吃些樱桃，因为它本身热量不高，又能促消化，所以对减肥也就有一定的效果了。
美容养颜：由于樱桃含铁量居各种水果之首，所以女性经常吃樱桃可以让皮肤变得光滑滋润，也能使皮肤变得白里透红，还能祛除皱纹和脸上的斑点。想要变漂亮的女性可不能错过这么好的美容食物。
樱桃虽然是极好的水果之一，但是也不能过量食用，可能会引起中毒，并且湿热体质的人不要食用，肾功能不全的人及容易上火的人则少吃。[62]
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樱桃，作为一种市面上的热点水果，受到很多人的推崇；酸甜可口，颜色诱人是它的最基本特点；对于樱桃来说，营养方面有何“过人之处”；购买时又该注意些什么？仅以少许文字和您简单聊聊樱桃；健康吃樱桃，有些事情需要您知悉。

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