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这是一道在北京周边非常受欢迎的一道凉菜，基本上去饭店吃饭，都会点，清凉可口，有嚼劲，下酒好菜。
By 国民马大姐豆制品
用料

• 黑豆丝 250g（1包）
• 香菜 少量
• 菜椒 半颗
• 葱段 少量
• 盐 半勺
• 糖 少量
• 香油 半勺
• 生抽 1勺

做法步骤
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1、准备好食材，黑豆丝一袋，葱，菜椒半颗，香菜一颗。

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2、将葱、菜椒切丝，香菜切成小段。

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3、将黑豆丝切成丝。

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4、将黑豆丝和葱丝、青椒丝、香菜段放在一起调拌，加入半勺盐、少许糖、半勺香油、一勺生抽，充分调拌即可。

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5、美味又好吃，嚼劲十足的五香豆腐丝就做好了。
小贴士调料适口即可，口味重可适量加大。
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