２、瞄准宾主，把握大局，大多数聚餐都有一个主题，赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思 。
３、语言得当，诙谐幽默，酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感 。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键 。
４、劝酒适度，切莫强求，别把酒场当战场，总想着变着法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在 。有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏 。
现在一般的饭局上面都会选择喝白酒、葡萄酒、洋酒，除了啤酒 。其中白酒占据大多数的饭局，一般比较重要的饭局会选择茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春这种名酒，有这种名牌酒坐阵显得逼格会高一点 。不过像茅台这种顶级名酒，却是一般人有钱都未必买得到，因为茅台酒一上市，就可能被一些财团或者机构扫空 。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家 。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题 。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财
地域或风俗不同，酒文化的差异会出现较大的差异，如东北人性格豪爽，敬酒时，为表示诚意，往往自己先喝，即先喝为敬 。而河南人喝酒则相反，河南人认为，酒是非常高级的饮品，高级的饮品应该让客人喝，所以河南人给客人斟酒后，敬客人而自己却不喝 。这可能是历史上河南的大饥荒打下的烙印 。
我不饮酒不懂酒的礼仪，与朋友一起饮酒我都是以茶代酒 。各位朋友对无住了，我以茶代酒先自罚一杯！
酒逢知己千杯少
酒后吐真言
后乱性
曹操煮酒论英雄
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中国古代无论文人雅士，仗义英雄就有酒文化，任何文学作品也离不酒字 。
值得提醒的是：酒后不开车，开车不饮酒，既是尊重别人，也是尊重自己！
酒是人类生活中的主要饮料之一 。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外 。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类 。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置 。
东汉许慎《说文解字》云：“古者少康初作箕帚、秫酒 。少康，杜康也 。”宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说：“中古之时，未知曲蘖，杜康肇造，爰作酒醴，可为酒后，秫酒名也 。”杜康，作为中国的酒祖，历代受人敬仰 。
酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄、杜康 。晋人江统说：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康 。”仪狄，大禹时代人；杜康，据说就是夏代国王少康 。而杜康之名又盛于仪狄，故仪狄之名则彰而不显 。拨开尘封于酒史上的重重迷雾，最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区，则是不争的事实 。
根据古人的记载，酒的发明也相当偶然 。有一次，杜康把剩饭放在空桑之中，日子久了，饭自然发酵，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液体，杜康取而饮之，感觉其味甘美 。
然而时过境迁，然而中国的白酒文化实则是一种社会文化 。与中国人打交道，无论在怎样的场合，真正的饮酒，即便是形态层面的饮酒，需要表达的也多是精神层面的内容——客从远方来，无酒不足以表达深情厚意；良辰佳节，无酒不足以显示欢快惬意；丧葬忌日，无酒不足以致其哀伤肠断；蹉跎困顿，无酒不足以消除寂寥忧伤；春风得意，无酒不足以抒发豪情壮志 。酒在中国人眼里更多的是当作一种交际的工具，所以在中国的酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评，更在意饮用之后带来的美妙作用 。

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