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上海青切丝
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茄子切丝
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原料准备
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鸡蛋和上海青中加入盐0.25克、水30毫升抽打均匀
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茄子丝蒸4分钟控水取出
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热锅冷油放入鸡蛋翻炒定型盖在茄子上即可
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小 提 示
1、适合18个月以上宝宝食用
2、虾仁可以用猪肉末代替
3、胡萝卜可以用番茄代替
4、豆腐可以用冬瓜代替
5、上海青可以用生菜代替
6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
7、两道菜品组合，不建议只选一道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。