有时候，美食稍微变点小花样就会出现大不同，给人满满的惊喜感~~吃腻了普通的白馒头，试试这个呗——小章鱼馒头卷。浓浓奶香味的白面馒头细腻蓬松，卷着香肠，可蒸可烤，甜滋滋香喷喷，食欲大增，一次可以吃掉好几个！
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面团缠绕着香肠，一口咬下既有喜欢的香肠又有健康的馒头，吃得可带劲了~~话不多说，下面就带来详细的制作步骤，看完这篇图文介绍，你也能做出好吃的小章鱼馒头卷！
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可蒸可烤的小章鱼馒头卷by：大妮儿妮儿【食材】易小焙北方馒头自发粉 300g，鸡蛋 1个，牛奶 150g，植物油 6g，热狗肠 9根，蛋液 适量，熟白芝麻 适量，香葱末 少许【做法】01准备好材料，面包机中放入易小焙北方馒头自发粉、牛奶和鸡蛋，用揉面程序，1次8分钟，这款自发粉，内含高活性酵母，无需另外添加酵母，加水即可高效醒发，轻松省时，易操作更省力
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02之后加入植物油再揉1次8分钟，揉好后的面团柔软光滑
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03揉好的面团分成9份，每份约56g~58g，滚圆盖湿纱布或者保鲜膜备用
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04热狗肠的1/3用刀切4瓣或6瓣开口，之后放入沸水中烫一下，至开口开花即可，捞出备用
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05取一个面团擀成椭圆形的薄片，面片卷起搓成长条
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06一头按扁，然后压住扁头在热狗肠上缠绕
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07收尾用叉子挑起尾端塞到上一层面圈的底下即可，这样一个小章鱼馒头卷就做好了，做好的胚子，放到30度的烤箱中发酵30~40分钟
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08发酵好的小章鱼生胚，一半放入蒸烤箱中蒸20~25分钟
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09另外一半发酵好后，表面刷一层蛋液，撒上香葱末和白芝麻，放入预热好170度的烤箱中烤25分钟
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10可蒸可烤的章鱼馒头卷就做好了~~，食谱的份量一次可以做9个馒头卷
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成品
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