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藏红花是驰名中外的“藏药”，后来被中医药典籍收录，尤其以活血养血而闻名天下 。《本草纲目》记载藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸” 。中医理论认为，藏红花昧甘性平，能活血化瘀、散郁开结、止痛，用于治疗忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、妇女经闭、血滞月经不调、产后恶露不尽、瘀血作痛、麻疹、跌打损伤等 。国外用作镇静、驱风剂，长期服用可提高人体的免疫力 。

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现代药理研究证明，它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种苷类成分，可明显增加大冠状动脉的血流量，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗死、血亏体虚、月经不调、产后瘀血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等病 。

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不仅如此，藏红花的解郁安神效果也不错，心情不好的女同胞们喝藏红花茶可以心情舒畅 。元
代忽思慧的饮食养生专著《饮膳正要》里记载藏红花：“主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜” 。
《本草正义》记载：“西藏红花，降逆顺气，开结消瘀，仍与川红花相近，而力量雄峻过之 。今人仅以为活血行滞之用，殊未足尽其功用 。”

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用藏红花泡茶，每天用0.1-0.5克，长期饮用，可起到养颜美肤、调神静气、增强体质的功效 。藏红花的最好用法是泡茶喝，最好单独泡水喝，不必搭配其他花草茶 。以一茶匙晒干的藏红花加一杯
开水的量冲泡，待凉后滤去残渣，加入蜂蜜调味即可 。用藏红花泡出来的茶的颜色被伊朗人誉为
“帝王之色”，藏红花茶的味道被阿拉伯人称为“来自天堂的味道” 。一些女同胞们经常手脚冰凉、睡眠质量差、爱掉头发等小毛病，都是气血不足的表现，喝藏红花茶也会有所改善 。

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痛经、经闭、月经不调、产后恶露不净等症；
脑血栓、脉管炎、心肌梗死、血亏，心律失常等症；
抑郁烦闷，情绪低落，压力过大等；
其他，如肝硬化、抗肿瘤、视网膜病变等 。



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【藏红花的功效是什么？哪些人适合吃？】建议日常保健用用适量而至，改善慢病请咨询医生；怀孕或者备孕的女性，出血疾病等禁止服用 。
活血化瘀，美容养颜，止痛 。食用方法:泡水，泡酒，作为炒菜的香料
藏红花也称番红花、西红花，《中华人民共和国药典》是以“西红花”收载于其中，因此下文均以“西红花”代替题目中的“藏红花” 。
西红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头，主产于西班牙，目前我国已成功引进栽培，主要含西红花苷Ⅰ?IV、西红花酸、西红花二甲酯、α，β?胡萝卜素等类胡萝卜素类成分以及山柰素、黄芪苷等黄酮类成分，此外还含挥发油类成分、维生素B1、B2等化学成分，研究发现其具有抗血栓形成、抗凝血、抗心肌缺血、抗炎等广泛的药理活性，中医认为其具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效，于红花相比，其活血化瘀的功力更强，兼有解毒凉血的作用，适用于经闭癥瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂等症 。

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