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一成为病虫害的传染源


人畜禽类粪便中含有大肠杆菌，线虫等病菌害虫，未经腐熟的农家肥，不能有效杀死这些病菌和寄生虫，一旦在地里施用这些农家肥，就会通过农作物传染给人类，给人类的健康造成威胁 。但是这些农家肥可以通过堆沤等发酵，在腐熟的过程中可以产生60到70度的高温，可以杀死全部的病菌和害虫 。

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二发酵不充分的农家肥容易烧根，造成土壤酸化


农家肥腐熟不充分，直接施入土壤中，在土壤中堆积会继续发酵，这个时候会产生甲烷，氨等有害气体，而且在发酵的过程中会产生高温，高温和有害气体都会抑制甚至伤害根系的生长，严重时会导致农作物株死亡 。农家肥一般都有很强的酸性，不经过发酵降低酸碱度，直接施入到田地里，会造成土壤的酸化，从而不利于作物的生长，会出现烂根，黄叶，早衰等危害 。

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三农家肥不发酵它的肥效很慢，利用效率低


农家肥中有着大量的有机质，这些有机质需要经过长时间的分解转化，才能被作物吸收利用 。未经腐熟的农家肥，其营养成分多为有机形态，有效成分太低，只有经过充分的分解和转化成速效状态，作物才容易吸收，所以农家肥好但是要充分发酵才能使肥效快速被利用 。

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农家肥和有机肥的区别就是发酵的过程，通过发酵的农家肥才是优质的有机肥，可以提高土壤的肥力，改善土壤的透气性，透水性，使土壤变得疏松，给作物生长创造良好的土壤环境 。农家肥腐熟的方法有很多种，如沼气池发酵，堆沤，堆肥等，一般通过较长时间的发酵，才能充分腐熟，腐熟之后的物料颜色呈棕褐色，没有臭味和刺激性味道，有的还有白色菌丝生成，发酵正常的农家肥温度下降到40度左右 。
在农业生产过程中，有机肥和农家肥使用时一定要充分发酵腐熟 。主要原因是在发酵和腐熟这些有害或者没有利用价值的肥料时，会释放大量的热量 。所以必须要发酵以后，才可以用在土壤中，否则在土壤中一样会出现发热，造成烧根烧苗的现象 。腐熟以后可以让有机肥或者农家肥中的，肥料更容易被植物吸收，这就是有机肥必须发酵腐熟的原因 。


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有机肥，在选择时也一定要注意选择能够为土壤分解和被根系吸收有机肥 。很多有机肥，虽然充分发酵腐熟了，也能够达到国家标准 。在土壤中使用，需要用3~5年的时间，才会把有机肥的养分释放出来 。这样不利于根系的吸收养分改良土壤 。虽然有机肥肥效缓慢，释放速度太慢，对于植株影响也比较大 。


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有机肥的好坏，最重要的就是原料 。原料太差，虽然也能达到国家的标准，也属于合格的有机肥 。有的原料反而会造成土壤污染，比如城市淤泥，城市垃圾，发酵以后做成的有机肥 。原料重金属超标，会对土壤造成严重的污染，被国家所禁止使用 。


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为什么使用的有机肥要经过腐熟？


要了解有机肥为什么要腐熟，那么首先必须要了解什么是有机肥 。

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