9、大约一小时，面饼发酵成两倍大，刷上一层牛奶液后，撒点熟芝麻。
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10、放入170度预热好的烤箱，上下火，烘烤20分钟左右取出晾到手温既可以密封保存。成品因为有芝麻酱的原因，都微微张开了口，但芝麻酱一定不会脱落，咬上一口，太香！
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小贴士：我是手懒，用的面包机和面，这个手揉也是一样的，因为不用把面团揉到扩展阶段，尽量光滑就行。喜欢吃黄油味的，可以把玉米油等量置换。不同的面粉吸水性不同，液体用量可以适当增减，烤箱的温度根据自家烤箱的脾气调整，如果火力旺，烘烤到最后5分钟注意加盖锡纸。