导读：秋天，吃牛羊肉不如吃它，8块钱一斤，简单一焖，鲜嫩入味又好吃
秋天到了，新鲜的蔬菜、水果都上市了，价格也是比较便宜，只有肉的价格上涨了，尤其是猪肉，价格太贵了，因为秋天是一个进补的季节，人们都喜欢买点肉补一下，由于猪肉价格贵，我家经常买点草鱼吃，在我家这边草鱼8块钱左右，买上一条草鱼，还三十多块钱呢，草鱼的做法比较多，可以炸着吃、煲汤、烤着吃，今天我给大家带来草鱼的新吃法，把草鱼放在电饭煲中，不加一滴水，这样焗出来的草鱼，鲜嫩又入味，而且还不油腻，比油炸的还好吃，秋天，吃牛羊肉不如吃它，8块钱一斤，简单一焖，鲜嫩入味又好吃！

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说起草鱼，大家都熟悉吧，这是生活中常见的一种肉食，大家都喜欢买点草鱼吃，因为草鱼的肉比较多，不管怎么做，口感都是相当不错的！我这个人比较懒，喜欢做一些懒人饭菜，于是我就把草鱼腌一腌，然后放在电饭煲中，简单一焖煮，这样做出来的草鱼，实在是太好吃了！自从我学会做这道电饭煲焗草鱼后，我家一周吃一次，有条件的话，一周可以多吃两次哦，好了不多说了，下面我就把电饭煲焗草鱼详细的做法说一下，入秋后，少吃牛羊肉多吃它，做法简单，鲜嫩入味，好吃又下饭！
【食材】：草鱼、油豆腐、食盐、生抽、蚝油等
【具体做法】

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第一步：首先把草鱼处理一下，把鱼鳞、鱼鳍、鱼肚的黑膜处理干净，再把草鱼切成块，把表面的水分洗干净，再把生姜切成片、大蒜切成粒，把姜蒜放在草鱼碗中，再加上食盐、生抽、蚝油、白糖、食用油下手抓拌均匀，把鱼肉腌30分钟。

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【 羊肉|秋天，吃牛羊肉不如吃它，8块钱一斤，简单一焖，鲜嫩入味又好吃】第二步：把电饭煲清洗干净，把腌好的草鱼铺进去，再铺上一层油豆腐，盖上盖子，按一下煮饭键，自动跳到保温键断电源，先把油豆腐铺在盘中，再把鱼肉铺在油豆腐上面，这样就可以开吃了。

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【小贴士】
第一：先把草鱼处理干净了，如果处理不干净的话，腥味比较重。
第二：在草鱼中加上调味品，下手抓拌一会，这样草鱼入味比较均匀，腌30分钟左右即可。
第三：电饭煲中不加水不加油，直接把草鱼铺进去，再铺上一层油豆腐，这样油豆腐可以吸收料汁的香味，口感会更好。

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以上就是家庭版电饭煲焗草鱼的做法，你们都学会了吗，草鱼是生活中常见的一种肉食，而且做法比较多，不管怎么做，口感都是相当不错的，喜欢这道懒人版电饭煲焗草鱼的话，记得先收藏，有时间买点食材，在家做一下吧！