樱桃
樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃 。它们与李子、杏和桃子来自同一家族 。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物 。杏仁也是这一家族的成员，但是，它是唯一的尤其以收获种子为主的果实 。樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸 。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子 。
苹果
与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但是，量要比前两种少得多 。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服 。一个苹果的种子不会毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡 。我建议尽量不要举行什么吃苹果比赛 。顺便说一下，如果你想吃苹果，不料发现里面有一个虫子，希望不是半个虫子，你可以把苹果放进一个盐水碗里，虫子就会死掉 。
大黄
大黄是一种不起眼的植物，它能被制成几种口味最佳的布丁，极容易在室内栽培 。大黄还是一种神奇的植物——除了它叶子上的不明毒性之外，它们还有一种腐蚀酸 。把大黄叶子和水以及苏打混合一起它的腐蚀性甚至变得更强 。大黄的茎可食用，味道很棒，大黄的根可用于制作泻药和解毒药 。
番茄
关于番茄究竟是水果还是蔬菜的争论还曾经闹上过法庭，1893年美国最高法院裁定，番茄是蔬菜 。在世界的其他地方，番茄被认为是水果，或者更准确地说是浆果 。闹上法庭是因为蔬菜征税水果不征税 。可能更有趣的是，从技术上讲，番茄是植物子房 。番茄植物的叶子和茎含一种叫“糖苷生物碱”的化合物，这种化合物能引起极度神经紧张和胃不适 。番茄叶子和茎可用来烹调以增加风味，但是在食用之前必须把它们拿掉 。用这种方式烹调不会引起中毒，而且口味绝对一流 。最后，为了增进番茄的口味，可以在上面撒少许糖 。
土豆
自从16世纪被引入欧洲后，土豆就出现在我们的历史书中 。不幸的是，它们的出现似乎总是和作物欠收以及饥荒年有关，但是，土豆永远是大多数西方家庭每日菜谱中的主要蔬菜 。和番茄一样，土豆的茎和叶子含有毒化合物，土豆本身在变绿的时候也有毒，之所以变绿是因为糖苷生物碱的浓度高 。土豆中毒很少，但也时有发生 。因土豆中毒死亡通常是身体虚弱和思维混乱，昏迷后死亡 。近50年，美国因土豆致死的情况经常是因为吃了绿色土豆和喝了土豆叶茶 。

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