@油脂类～
【原则】基本上每餐的油脂量应该只要大拇指的量那样就够了(约15公克的油脂，135大卡)，但因为大部分的食物在料理过程中所使用的油量都不只这个量，故建议除饭肉菜食物本身及烹调可能用到的油脂外，不要再额外用其他油类调味料(如香油、辣油或沙茶酱等) 。如果是在家裡自己煮的话，要特别留意炒菜与烹调食物的用油量(每个人每餐不要超过一汤匙的油量) 。
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