休眠鳞茎于2月开始出芽 ， 并在芽的基部开始长新根 。芽被叶鞘所包裹 ， 内有幼叶和花序 。3月 ， 叶子和花序一起长大 ， 4月份开始开花 ， 花后假鳞茎开始膨大 ， 逐渐生长为V字形 。在秋季 ， V形鳞茎的2个尖端开始花和叶的分化并生长为可见的芽 。在冬季经几次轻霜后地上部分枯死 ， 假鳞茎休眠接受春化作用 。
白芨在自然状态下靠一分为二式分株繁殖 ， 虽然能产生大量的种子（每个果荚10-30万粒） ， 但是不易发芽 。种子是自然状态下远距离传播的主要方式 ， 种子发芽后要经过4-6年的营养生长才能开花 。花后如果生长良好则年年开花 。
【白芨种子什么时候采摘？】白芨种植两3年后 ， 到第4年9-10月份地上茎枯萎后 ， 就可以采挖块茎 。若采收太迟 ， 个体会发育不良 ， 因此要适时收获 。采挖时 ， 将地面枯死的茎叶及杂质烂草彻底清除 ， 收获块茎后去掉块茎上的须根、泥土 ， 等待加工 。
白芨种植4年后 ， 9~10月份地上茎枯萎时 ， 就要采挖 ， 此时 ， 地下块茎已长成8~12个 ， 相当拥挤 ， 过迟采收 ， 生长不良 。采挖时 ， 先清除地上残茎枯叶 ， 用锄头从块茎下面平铲 ， 把块茎连土一起挖起 ， 抖去泥土 ， 不摘须根 ， 单个摘下 ， 先选留具老秆的块茎作种茎后 ， 剪去茎秆 ， 放入箩筐内 ， 在清水里浸泡1小时左右 ， 踩去粗皮和泥土 ， 放到沸水锅里不断搅动 ， 煮到内无白心时（大约6~10分钟）取出 ， 大太阳天气晒2-3天或烘5-6个小时 ， 表面干硬后 ， 用硫磺熏12小时 ， 每100公斤鲜块茎 ， 用硫磺0.2公斤 ， 烘透心后 ， 继续晒或烘到全干 。硫磺熏蒸后 ， 白芨不霉变 ， 不虫蛀 ， 且色泽洁白透明 。然后 ， 放入竹筐或槽笼里 ， 来回撞击 ， 擦去未脱尽的粗皮和须根 ， 使其光滑、洁白 ， 筛去灰渣即成 。干燥后的白芨应装入麻袋或编织袋内 ， 放在干燥通风的地方存放 ， 注意防虫蛀 。

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