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3、泡粉条时用温水，不要用冷水或开水。冷水泡的时间太长，开水泡虽然很快，但里面有硬芯，粉条还容易发黏，温水泡是最合适的，又快又爽滑。
4、如果要炒粉条，焯水后一定要加油拌一拌，不然粉条会粘连在一起。




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