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1、储存牛肉的时候大家都知道要放在冰箱里储存，但是放在冰箱里也需要注意检查冰箱的温度 。
【肥牛应该怎么保存】2、冷冻牛肉前首先要检查冰箱是否将使用设置在正确的温度 。冰箱在0华氏度(约摄氏-18°)的时候肉保鲜的时间会更久 。温度太热会让冰晶形成很快和破坏肉的味道和质地 。如果温度上升太多,还会让牛肉滋生细菌 。

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