打破减肥的黄金法则 _经验常识

在减肥之中，你是不是一直在辛辛苦苦地克制自己?而实际上，你大可以在你的饮食计划中越个一两次轨，而不必担心肉会变得松松垮跨、小肚子鼓起来，或是有其他长胖的前兆。
4个减肥的黄金法则，你不必严格遵守
如果你跟你的父母一起住的话，你可能会有一个很深的体会，那就是父母定的规矩越多，就越想打破这些规矩。而减肥没有别的，就是要遵守一些规矩。
幸运的是，一定程度的违反规矩，也有它的优势。有时候，忽视那些严格的饮食限制，也是一个成功瘦下来的小诀窍。国际肥胖学杂志上刊登了一个研究，这个研究发现那些饮食上比较有弹性、允许自己尝试一些甜食的人，要比那些仅仅只吃某些食物的人要更容易保持体重。你应该怎样做才能既品尝甜食，又不破坏减肥计划呢?我们找到一些高级营养学家，让她们介绍自己曾经违反过的减肥黄金原则。然后，分享一下她们违反这些减肥原则也没有长胖一丁点的秘诀。
【打破减肥的黄金法则】打破“少食多餐”法则
打破这个原则的人，勒妮·墨尔登博士说：“我每天的日程计划中，没有时间来准备健康的小零食，更没有时间来吃零食。所以，我每天只吃三顿饭，也能充分满足身体的营养需要。”
为什么你也可以?
少食多餐之所以优于暴饮暴食的原理就在于小份的进餐能够保持你的血糖在一个比较稳定的水平，你的新陈代谢率得到了提高，食欲也得到了控制。但是，也有一些研究显示，肥胖和一天吃多顿有一定的关联，而且，这个现象在女性人群中更加明显。不停地吃小吃，更有可能吃过量。墨尔登补充说，总是不断在想接下来我要吃些什么，会给人带来压力，特别是对于那些情绪性进食的人。
正确的做法
“正确吃法”能够让你一天都不会感到饥饿。每顿都吃纤维丰富的食物，它们能让你更有饱腹感，而且要花更多的时间来消化。做到每天摄取21克到25克纤维素，早餐可以选择一个高纤的燕麦餐，再配以低脂的牛奶和新鲜水果。墨尔登说，至于午饭和晚饭，保证你的盘子里一半是蔬菜，四分之一是碳水化合物，还有四分之一的就是瘦肉蛋白。
打破“不吃精加工碳水化合物”法则
打破这个原则的人·阿万蒂。她是临床运动营养师，另外还是《苗条的女孩不吃沙拉》一书的作者。她从小就是吃从意大利移民过来的爷爷奶奶自制的意大利面长大的。
为什么你也可以?
碳水化合物爱好者一直就被告诫不要吃精加工过的食物，因为这会让他们的血糖飙升。但是，最近发表在美国营养协会杂志上的一篇文章说，减肥人群中，吃高碳水化合物的人要比那些绝对不吃此类食物的人要更苗条一点，即使是他们将碳水化合物中最不好的白面包和纤维丰富的全谷类食物混在一块吃。
正确的做法
美国农业部建议每人每天最好摄取6盎司的碳水化合物，并且保证有一半来自于全谷物。转化成直观的形象，就是一杯煮好的意大利面，你大可以享受它而不必有罪恶感。要是一杯意面还是不能满足你，你可以给你的意大利面加一点蛋白质，比如一勺由火鸡的纯瘦肉制成的红色肉酱汁。

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