冬瓜新鲜虾
[Lie]冬瓜250g， 鲜虾， 黑木耳少许， 豆腐少许， 小番茄三个 。
[实践]
冬天的时候， 把瓜去皮切块， 用虾洗干净， 缩水 。 豆腐切块 。 黑色翼梁泡沫清洗 。
2.锅里放油煸炒， 放入葱姜末， 虾放入虾油， 放入冬瓜2分钟 。
3.加入锅里的水和菌类， 烧开， 加入鲜虾， 煮5分钟 。
4.放入盐和香油， 就可以出来了 。
红色燃烧的猪
配料：曲加德， 盐， 酱油， 来自Mercure的曲加德
练习：
1.猪蹄放入水中， 捞起料酒和酱料腌制30分钟 。
2.锅里放油， 放上葱、姜煸炒， 放入腌制好的猪蹄， 煸炒至金黄色 。
3.然后加入糖、酱油、料酒、八角 。
， 肉桂和搅拌油炸， 放入水中， 水量不是猪的猪蹄 。 火煮沸， 然后将其放入高压锅20分钟后， 将盐放在锅前， 鸡肉味道 。
宫殿保护豆腐成分：250g豆腐， 100g红色皮肤花生， 50g大蒜， 8杯紫色辣椒， 20g芝麻， 1勺糖， 1勺醋， 2汤匙原油， 1/2勺酱油， 1勺葡萄酒， 1勺盐， 1勺淀粉，
实践：
1.豆腐切成黄油 。
2.调节调味汁， 大蒜和紫辣椒 。
3.芝麻炒香， 花生米炸， 每个安装盘 。
炒锅的油是热的， 豆腐是油炸到金色的油 。
5.将调味汁倒入锅中 。
6.搅拌燃烧到粘性形状， 倒煎豆腐， 大蒜和紫辣椒炒2分钟 。 7）倒花生并均匀搅拌炒， 撒上煮熟的芝麻 。
红色羊肉胡萝卜成分：羊肉， 胡萝卜， 洋葱， 姜， 大蒜， 红辣椒， 欧芹， 食用油， 盐， 鸡肉， 酱油
步：
1.清洗原料 。
2， 胡萝卜切割大块（滚动块） 。
3， 洋葱切割， 姜切片， 大蒜去皮 。
4， 羊肉切成水2分钟， 取出擦洗 。
5， 油锅少量可食用油， 油加入洋葱， 生姜， 大蒜和胡椒粉中， 放羊肉， 搅拌炒5分钟 。
6， 火后羊肉放在砂锅中， 加入胡萝卜， 慢慢炖一个小时干汤， 撒上欧芹 。
东安鸡成分：750克母鸡
调味料：胡椒（红色， 指针， 干）15克， 葱， 10克姜， 5克烹饪葡萄酒， 5克醋， 5克白糖， 味精3克， 烹饪10克葡萄酒， 2克鸡粉， 3克辣椒30克花生油， 20克淀粉（豌豆）， 10克芝麻油
实践：
第1步：在清洁小女性鸡后， 然后洗净肉， 将其放入汤锅中， 加入适量的水至约5分钟， 然后取出鸡8成熟 。 洋葱切口， 姜切割 。
第2步：切鸡肉 。 干红辣椒到ti， 种子， 切割 。
第3步：用炒锅中的油， 加入胡椒， 干红辣椒， 姜， 搅拌炒， 加鸡， 倒酒， 煮鸡汤， 用盐， 糖， 谷氨酸， 鸡粉， 醋味， 搅拌成鸡后， 把它放在脸上， 钩果汁， 挽救油 。
东南鸡生产提示：
1）选择新鲜的小母鸡 。
2）抓住火， 煮沸直到它出生， 否则会变老和新鲜 。
辣鸡爪爪鹌鹑蛋成分：2000g， 鹌鹑蛋， 20洋葱， 3克， 姜3g， 两个勺子， 干辣椒， 半勺， 有点略微烟熏， 五种芳香粉
实践：
1， 鹌鹑蛋清清洁并放入水中煮沸后煮沸 。
2， 鸡肉用刀子进入脚趾甲， 在小块的小块中
3， 锅上的锅， 放入鸡爪爪， 然后倒入少于葡萄酒吃， 煮沸， 清洁灰尘， 漂浮， 排水用水
4， 大蒜姜切割， 切割洋葱
5， 放一点油在锅里， 放姜大蒜， 洋葱芬芳， 炒一点胡椒粉
6， 倒入鸡肉爪和鹌鹑蛋， 搅拌鸡肉外面的鸡肉
7， 加入一勺葡萄酒， 半勺酱油， 还有一点酱油， 一点白糖， 一点点， 炒甚至颜色
8， 倒入适量的热水， 只是压倒性， 煮沸后的火
9， 火是果汁， 放一点洋葱， 搅拌良好

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