牛奶和酸奶怎么做雪糕？( 二 ) _经验常识

6、【更多创意】可以预留部分香蕉或芒果，切成香蕉片和芒果块，做出来的香蕉牛奶雪糕和芒果酸奶雪糕颜值会更高哟，口感也会更有层次感。还可以将黑巧融化做一个巧克力脆皮哟，口感更赞哟！

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好了，相信经过Vivi上文详细的分享和介绍，伙伴们对于“牛奶和酸奶怎么做雪糕？”这个问题有了自己的看法和见解，我介绍的两款美味雪糕的做法，伙伴们不妨也可以试试哟，这个夏天让我们告别燥热，清爽一夏！
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雪糕是很多人的最爱，也是我的最爱，奶香浓郁，冰凉爽口，特别是夏天，来上一根雪糕，超级过瘾，牛奶和酸奶做雪糕的做法也是很简单，主要是配方比例要掌握好，我也是经常在家做雪糕，孩子们吃着也放心。
雪糕大家的不陌生，也是我们生活中经常吃的，特别是夏天，到处都能看到雪糕的身影，雪糕不管是大人还是孩子都喜欢吃，特别是小孩子都喜欢吃雪糕，雪糕的种类也是有很多种，奶香浓郁，冰凉爽口，我也是很喜欢吃雪糕，自己也会在家做给孩子们吃，下面就来分享一下牛奶和酸奶怎么做雪糕。
1、准备食材：淡奶油350克、白糖40克、酸奶70克、奶酪70克、牛奶适量、草莓泥35克、芒果泥35克、水饴65克
2、把草莓、芒果洗干净，也可以根据自己的喜好选择自己喜欢的水果来做，草莓切两半，芒果皮去掉，切成小块，分别打成果泥，打好后分别加入水饴，搅拌均匀，准备模具，把果泥倒进磨具中。
3、放进冰箱里冷冻至定型，接下来制作雪糕外皮，碗里加入淡奶油，加入白糖，用打蛋器打发，打发至淡奶油体积膨胀，加入酸奶搅拌均匀，把奶酪融化，加入到淡奶油中，再加入适量的牛奶，搅拌均匀。
4、准备好雪糕模具，把搅拌好的雪糕糊倒进去，因为我们要做夹心的，所以先倒一半，放进冰箱里冷冻，冷冻好拿出来，放入冻好的草莓馅和芒果馅，再倒上一半雪糕糊，放进去冷冻，冷冻后拿出来，脱模就可以吃了，香味浓郁还流心。
小技巧
用牛奶和酸奶做雪糕，每个人的做法都不一样，可以根据自己的喜好来做，主要是比例要掌握好，加入淡奶油和奶酪，做出来的雪糕奶香味浓郁，口感更好。
总结：雪糕就做好了，奶香味浓郁，口感细腻，制作简单，好看又好吃，自己在家做，好吃无添加，家人们吃着也放心，我家孩子也是很喜欢吃雪糕，我也是经常在家做，主要就是比例要掌握好，喜欢的可以试试。
感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
首先，
酸奶和牛奶有什么区别？
某些人群属于乳糖不耐受者，
喝牛奶会发生腹胀、气多或腹泻的现象。
而酸奶中的乳糖部分会被乳酸菌所分解，
而且酸奶中的部分蛋白质
也已经被乳酸菌水解成了氨基酸和多肽
更容易消化和吸收
一般不会发生腹胀气多或腹泻的现象。
喝酸奶有什么益处呢？
酸奶在发酵过程中乳酸菌可产生人体营养所必须的多种维生素
如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等
酸奶比牛奶更易消化和吸收

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