4、关于“荒野白茶”不论是福鼎还是政和 ， 都很少有“野生茶”的说法 ， 因为真正的野生茶几乎已经没有了 。但随着茶客对口味追求的不断提高 ， 近几年又流行起“抛荒茶”和“放荒茶”的概念 。
抛荒茶 ， 指将曾经栽培的茶树进行放荒管理 ， 年份较短 ， 还保留一定的栽培属性 ， 则称之为“抛荒茶” 。年份更久 ， 栽培属性几乎不可见 ， 且成长为“乔木状”的高大外观 ， 枝条摇曳 ， 野性十足 ， 则可称之为“荒野茶” 。抛荒茶与荒野茶 ， 本质都不是真正的“野生茶” ， 只是通过减少人工干预的方式 ， 让茶树的生长过程和生长环境有意识的回归野生状态 。
荒野茶因为树形更加高大 ， 不同于普通的条状种植的现代茶园茶 ， 一般需要借助梯子等工具进行采摘 ， 采摘手法叶有所不同 ， 因此在茶芽的根部一般会留有一个“蒂头” ， 类似于普洱茶中俗称的“马蹄” ， 可以拿来作为鉴别“荒野茶”的参考依据之一 。
5、关于云南白茶说到白茶 ， 除了福建白茶之外 ， 近几年云南白茶也在迅速发展 ， 并受到很多茶友的喜爱 。由于两地制茶习惯及茶树品种的巨大差异 ， 云南白茶跟福建白茶在滋味风格上呈现出极大的差异性 ， 甚至可以理解为两种完全不同的白茶产品 ， 而且在分类上 ， 也不同于福建白茶中“银针、牡丹、贡眉、寿眉”的分类方式 ， 在市场上更多听到的是“月光白、古树白茶、野生白茶”等概念 ， 关于其中具体的差异
6、关于安吉白茶其实很多茶友都知道 ， 从传统的茶叶分类方法上 ， “安吉白茶”属于绿茶 ， 因其所用茶树“白叶一号”所发嫩叶色白如玉而得名 ， 在植物学上是一种“叶片白化”的变异现象 。白叶一号由野生“白茶树”人工繁育而来 ， 被国家认定为“珍稀茶树品种” ， 春季发出的嫩叶纯白 ， 在“春老”时变为白绿相间的花叶 ， 至夏才呈全绿色 。因此 ， 头春采摘的嫩芽叶才能呈现出最佳的“白茶”特性 。另外 ， 叫“白茶”的绿茶远不止安吉白茶一家 ， 还有很多比如：正安白茶、天目湖白茶、靖安白茶、黎平白茶等等 ， 在网购的时候一定要仔细分辨哟 。
最后声明：本文仅为向新手茶友普及最基础的白茶常识 ， 以便更快更全面的了解白茶 ， 并爱上白茶 ， 从而在一定程度上减少买茶过程中被不良商家蒙骗和忽悠的几率 。因个人水平有限 ， 内容难免有偏颇或疏漏之处 ， 如有错误 ， 还请各位茶友评论区指正 ， 或者搜索wearetalktea与我交流 。如果觉得本文内容对您有些帮助 ， 也是老衲的荣幸 ， 还望能给个“打赏、收藏、转发”三连支持一下 。

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