6戒掉酒瘾
餐前想喝一杯鸡尾酒或其他烈性酒吗？那请你在拿酒杯时要三思 。最近有多项研究表明，餐前饮酒会使人多摄入200千卡热量 。另有研究发现，肌体在 发挥新陈代谢功能时，首先燃烧的是酒精中所含的热量 。也就是说，其他饮食中的热量有可能作为脂肪存储于皮下 。如果你的确酒瘾难耐，不妨喝一点葡萄酒，每杯 葡萄酒只含有80千卡的热量，并且还含有大量的有益于健康的抗氧化物质 。
7不要断奶
奶制品必须天天有 。2003年1月美国《营养杂志》刊载的一项研究指出：凡是每日饮用3~4次牛奶、酸奶及奶酪的女性与不食用奶制品者相 比，其脂肪会多减少70%以上 。奶制品降脂减肥的原因是：奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度 。女性 每日在食用奶制品的同时，另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果 。
8多喝麻辣汤
研究表明，午饭或晚饭做汤或炒菜时，放一点胡椒粉，会暂时提高肌体静息状态的新陈代谢率，其原因是辣椒素会刺激肌体释放肾上腺素，由此加速新陈代谢水平，从而提高肌体燃烧热量的能力 。此外，研究者还发现，辣椒能压制食欲，使人餐后不容易感觉饥饿 。
10多吃香蕉
香蕉中含有大量的钾元素，它通过调节体液平衡以提高肌体的新陈代谢水平 。如果肌体处于缺水状态，燃烧的热量就会减少 。因此，每天要保证至少摄入1200毫克钾元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一个橘子含有250毫克 。
11不要忽视花生酱
你平时爱吃花生酱吗？为了提高身体的新陈代谢水平以及减少腰围的尺寸，从今天起就把它作为你的饮食伴侣吧，因为花生酱中含有丰富的镁元素 。镁这 种矿物质通过给细胞补充能量来提高新陈代谢功能 。所以，要想燃脂减肥，每天应摄取320毫克镁元素 。含这种物质的最佳食物有：全麦面包制作的花生酱三明治 以及菠菜制作的菜肴，等等 。
12常吃海鱼
经常吃鱼的人，能降低体内莱普亭这种激素的水平，这对降脂减肥十分有益，因为体内莱普亭的水平越高，肌体的新陈代谢率就变得越低，身体也就变得愈来愈胖 。因此，要想苗条身材，每个星期应吃3~4份鱼 。
13补充铁质
铁质对于健身十分重要 。如果铁质摄入量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平 。成年人每日应补充18毫克铁质 。为了达到这一目标，你既可以服用铁剂或复合维生素，也可以多吃含铁质丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、大豆、强化谷物等 。

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