鸡蛋透光代表什么 鸡蛋透光好还是不透光


鸡蛋透光代表什么 鸡蛋透光好还是不透光

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【鸡蛋透光代表什么 鸡蛋透光好还是不透光】鸡蛋透光代表鸡蛋较为新鲜 , 把鸡蛋对着光照看 , 如果发现鸡蛋在迎光下是微微透光的 , 则说明该鸡蛋是健康的新鲜鸡蛋 , 如果不透光的话 , 则说明鸡蛋不新鲜 。
新鲜鸡蛋的蛋壳表面是有许多气孔的 , 迎着光照 , 光线可以微微穿过这些气孔 , 使人可以看到里面的轮廓 。时间长了的鸡蛋 , 气孔封闭 , 于是就不再透光了 。
而且观察透光鸡蛋时 , 鸡蛋大头一端的气室越小的越新鲜 。这是鸡蛋的热胀冷缩预留的空间 , 而且能为孵化小鸡提供空气 。所以鸡蛋存放时间越长 , 水分蒸发越多 , 气室就越大 。


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