文章插图
学会腌制萝卜干，轻松做出美味又脆口的小零食！
【视频教程 学会腌制萝卜干，轻松做出美味又脆口的小零食！】萝卜干是一种非常受欢迎的小零食，不仅味道美味，而且富含营养 。如果你想自己制作萝卜干，那么腌制萝卜干就是一个非常好的选择 。下面我们就来看看怎样腌制萝卜干好吃又脆 。
材料准备

文章插图
首先，我们需要准备以下材料：

• 新鲜萝卜
• 盐
• 白糖
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 姜片
• 蒜片
• 干辣椒
• 香叶
• 八角
• 桂皮

注意：萝卜要选新鲜的，不要选过老的，否则口感不佳 。
腌制步骤

文章插图
接下来，我们来看看具体的腌制步骤：

1. 将萝卜去皮，切成大小均匀的小块 。
2. 在一个大碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，然后将萝卜块放入碗中，用手揉搓均匀，让盐和糖充分渗透到萝卜中 。
3. 将腌制好的萝卜块放入一个密封的容器中，加入适量的料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、干辣椒、香叶、八角和桂皮，搅拌均匀 。
4. 盖上盖子，放入冰箱腌制24小时以上，让萝卜充分吸收调料的味道 。
5. 将腌制好的萝卜块取出，晾干一段时间，然后放入烤箱中烤干，温度控制在100度左右，时间根据萝卜的大小和水分含量而定，一般需要烤1-2个小时左右 。
6. 烤好的萝卜干可以放凉后装入密封袋中，保存时间较长，非常适合做为小零食 。

腌制萝卜干的口感非常好，既有咸味又有甜味，而且非常脆口，非常适合做为下午茶或者小零食 。如果你想让萝卜干更加香脆可口，可以在烤箱中加入一些干辣椒和花椒，这样可以增加萝卜干的香味和口感 。
结语

文章插图
腌制萝卜干虽然需要一定的时间和耐心，但是制作出来的萝卜干非常美味，而且营养价值也非常高 。如果你喜欢萝卜干，不妨试着自己动手制作一下，相信你一定会爱上这种美味又健康的小零食 。
以上就是怎样腌制萝卜干好吃又脆的全部步骤，希望对大家有所帮助 。

• 喵影工厂【马赛克去除工具】视频怎么去马赛克
• 视频播放中怎么截图 如何在视频播放器中进行截图
• 学会这招，轻松做出东北家常炖燕鱼！
• 镜的大招怎么飞来飞去 镜的大招怎么飞来飞去教学视频
• 假鸡蛋怎么辨别 假鸡蛋怎么辨别视频
• 多肉化水后怎么救活他 视频 多肉化水后怎么救活他
• 学会正宗大黄花鱼的制作方法！
• 学会这个做法，轻松在家做出美味丸子烩菜！
• 学会辣炒蚬子肉的多种做法！
• 虎牙直播电脑投屏教程