山竹的营养价值是什么？哪些人适合吃？( 二 ) _经验常识

山竹中含有较多的维生素C、维生素E、维生素A等，还富含钾这样的矿物质，有助于调节血压。山竹性寒凉，有清热解燥的功效，经常和榴莲一起搭配食用，能够降低榴莲的火气。山竹的脂类和蛋白质含量丰富，适合营养不良、体质较差或者需要调养的人吃。

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除了山竹肉，山竹皮也是个好东西。山竹皮中含有大量的单宁酸，能帮助治疗粉刺与皮肤的伤口，很适合皮肤生疮和长痘的年轻人。将山竹皮烘干磨成粉，还能够治疗痢疾、腹痛、腹泻等疾病。
1.月经期女性，山竹吃多了可能造成腹痛和月经不调。
2.脾胃虚弱者，吃太多山竹会引起肠胃不适。
3.高血糖患者，山竹里含糖分较高，升糖指数和糖负荷都相对较高，糖尿病人最好少吃或不吃。
4.心脏病或肾病患者，因为山竹含钾量高，对病情不利。
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山竹，原名莽吉柿，原产地在东南亚，中国分布较少，可生吃或制果脯，是有名的绿色水果。山竹，一般种植10年才开始结果，且对环境要求比较严格，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后” 。那么，山竹的营养价值是什么?哪些人适合吃呢?
山竹营养价值是极高的，它虽与榴莲齐名为“果中皇后”，但不同的是榴莲性热，容易上火，而山竹则是性寒，适合的人群更广泛。
山竹的营养价值有：
1、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质。
2、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。
3、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有较好的调养作用。
4、山竹富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
山竹有如下功效与作用：
一、清热降火、减肥润肤。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。山竹有清热降火、减肥润肤的功效，平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘的人，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤状况。
二、补充能量。山竹含碳水化合物、糖类，能迅速为身体提供能量，是老少皆宜的保健水果。
三、安神祛燥。山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等症状，在心烦意乱的时候吃点山竹可以帮助恢复正常状态。
四、生津止渴。山竹润喉去燥，使人清爽舒适，出去玩的时候可以带点山竹解渴等。同时它也适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎的人群。
五、抗氧化作用。山竹具有抗氧化作用，同时也可以延缓衰老，是保持青春的好水果。
六、保护心血管。山竹中的山酮素能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有较好的保护作用。
七、提高免疫力。山竹含有丰富的钙质、磷质、维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类，对机体有较好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有较好的调养作用。
需要注意的是：
1.肥胖者及肾病、心脏病患者要少吃;糖尿病患者要忌食。体质虚寒者只能少吃，不宜多吃。
2.每天最多吃3个山竹，过多可能会引起便秘。

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