【 桂花蜜|家常美味小甜点，蜜豆桂花双皮奶，自己做，实惠放心用料足】家常美味小甜点，蜜豆桂花双皮奶，自己做，实惠放心用料足
回家的几天，看到路边多了很多的甜品店，想着好久没吃过双皮奶了，就进去吃了一份，但结果却有点差强人意，虽然味道不错，但还是没有和家里面自己做的拉开差距，而且关键的是对于一个月光族来说，价格实在是有点昂贵。

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不知道有多少人和我有一样的想法，外面卖的大多数商品都有很高的溢价，自己在家可以低成本轻松地就复刻出来，虽然味道，卖相上确实会有一定的差距，但好在价格被控制得特别低，而且自己用料也比外面更透明，吃起来更放心，也更美味，毕竟喜欢的笑料想加入多少就加入多少。
所以见天，小编就要告诉大家，家常双皮奶的做法，简单方便，实惠美味，学会自己做。

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【菜品名称】：蜜豆桂花双皮奶
【所需食材】：牛奶，鸡蛋清，糖粉，蜜豆，桂花蜜
【烹饪步骤】：

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1、首先按照需要的配比准备好食材，桂花蜜，蜜豆和糖粉就按照自己的口味自行添加，适量准备就可以了，但是蛋清和牛奶之间，油一定的配比，用200g牛奶举例，大约就需要加入两个鸡蛋的蛋清。然后依次类推。

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2、蛋清蛋黄分离之后，加入适量的糖分搅拌均匀，打散时候备用。这时候蛋黄也不要浪费，如果你正好也要做小蛋糕的话，那蛋黄就是很好的上色剂，或者是直接加入锅中做成煎蛋，或者是一样搅散知乎做成蛋皮，根据自己的喜好，怎么都可以。

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3、蛋清处理好之后就是牛奶，牛奶加锅中，用小火慢慢地加热，但切记，要是小火慢慢加热，而且不能完全烧开，不然会破坏掉牛奶里面的蛋白质，丧失营养。保持小火，牛奶表面自然就会浮现一层奶皮，然后挑破奶皮，倒出牛奶。

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4、牛奶加入蛋清，搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，防止一会上锅蒸制的时候水汽滴落在牛奶里面，水开之后中火蒸10分钟左右，时间不要太长，不然会影响最后的口感，处理好之后，正好之后就拿出放量。

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5、最后，加入自己喜欢的蜜红豆和桂花蜜，再加入一片薄荷点缀，这样好吃简单的蜜豆桂花双皮奶就做好了，简单方便。学会之后，想吃自己做。
【烹饪总结】：
文案编辑：见闻美食一看就会