接种乙肝疫苗后饮食上主要注意一周内最好不要吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、芥末、咖喱、洋葱、生姜、生葱、生蒜以及麻辣烫、水煮鱼、麻辣火锅等，也不要吃容易引起过敏反应的海鲜等发物，其他一些注意事项包括以下几点：
1、每次接种完毕后都要在接种单位停留半小时，仔细观察有无心慌、恶心、无力以及过敏等情况，一切正常就可自行回家休息 。
2、接种后三天内注射处不要沾水，七天内最好不要饮酒，以免影响免疫效果 。
3、注意多休息，避免熬夜、剧烈运动以及重体力劳动 。
4、接种后可能会出现局部红肿、发痒、疼痛以及发热、恶心、食欲不振等不良反应，在1-3天内会消失，无需特殊处置 。
5、接种疫苗后不要使用免疫制剂及肾上腺皮质激素 。
【打乙肝疫苗饮食禁忌】6、按疗程接种三针乙肝疫苗，1-3个月后检测乙肝表面抗体定量，以确定机体是否产生了有效免疫 。

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