文章插图

1、主料：白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml 。
2、辅料：话梅适量。
【酸甜脆萝卜的腌制方法】3、准备好白糖、话梅 。
4、准备好生抽、米醋 。
5、把白萝卜去皮洗净 。
6、把白萝卜切成长条状 。
7、将切好的萝卜放入容器中，放一层撒点白糖，放几颗话梅，一层一层放好后腌2小时 。
8、2小时后萝卜腌出水 。
9、倒入白醋、生抽，密封好放置2天左右，等萝卜的辣味去掉酸甜脆萝卜就可以享用了 。

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