春天来了万物复苏，尤其是喜爱吃白蒿的朋友们可是有福了，因为白蒿每年也就只能吃这么一次，由于白蒿有药用价值，所以吃的时候也不能多吃，要结合自身的情况适量食用 。
其实白蒿的采收时间和蒲公英很相似，都是在3月中旬最适合采来吃或者作为药材，因为这个时候正是白蒿所含营养价值的最佳时间，因此这个时候采收最好 。

文章插图


白蒿有很多地方的叫法都不相同，比如我们这里就叫“白草”，还有的地方叫“米米蒿”，但是无论叫什么名字，其价值都是一样的 。
白蒿的药用价值主要体现在清热解毒，美容养颜的功效，所以只要到了春天就会有很多很去采挖这种植物 。
同时白蒿也可以用来做菜，尤其是蒸白蒿然后用面拌一下，再放几个辣椒，味道真的很棒，感觉比蒲公英还要美味 。
【你知道白蒿的采收时间吗？食用白蒿对人有什么好处？】白蒿这种植物可以说它的适应能力特别强，可以在任何地方生长，但是白蒿最喜欢生长在田野里还有河道的两边，以及村里的房前屋后和荒芜的土地都是白蒿生长最多的地方 。


文章插图



所以说如果大家去采挖白蒿一定要去这几个位置，另外采挖的时候一定要注意，现在农村正是对小麦喷洒农药的季节，所以为了安全考虑，大家尽量在树林里或者河道边采挖 。
另外采挖回来的白蒿不像蒲公英一样好清洗，所以我们要把白蒿的叶子都摘掉，然后再用流动的清水冲洗就干净了 。
白蒿是一种既可以做菜也可以入药的植物，东西虽好但不能多吃 。


文章插图
白蒿的采摘时间是：正月菌真，二月蒿，三月砍了当柴烧 。正日采的白蒿是中药，很珍贵；二月采的是蒿，可以当菜蒸着吃；三月就成了荒草，拔掉烧火用 。
从八十年代末，上诲乙肝起到今，我这儿白蒿就值钱了，一开春人就挖空了，边长边採，上门收 。
我们老家地里很多白蒿，以前家里是不吃的，还要拔掉，因为这属于杂草，现在城里人都喜欢吃这个，我们也吃，味道不错，下面的视频，我给大家说说怎么做好吃:
正月阴陈还没有长出来，2月阴陈三月?
春天三月最好，功效强大，可以百度！
现在正是采摘的最好时间，刚长出的小芽很嫩，可以蒸着吃，做青团都可以 。营养价值高不高的也不一直吃，趁着新鲜吃一次 。觉得口感好就可以吃了 。
阳春三月正是采摘的最好时间 刚长出来很嫩 可以合面粉里擀面吃 可以撒点面粉蒸着吃 也可以用面粉和鸡蛋混合成糊状把白蒿放入使之全部溶于其中炸到金黄捞出来吃 管它营养价值高不高一年也吃不了几次 觉得口感好喜欢吃就成[捂脸][捂脸]
三月茵陈四月蒿，意思就是三月份採摘
主要治疗肝胆湿热 。有黄疸的人可以服用 。药食同源，就是没有病，吃些也无妨 。二月茵陈三月蒿，农历2月份采集最好 。

• 你知道春节初一到十五，每天的禁忌是什么吗？
• 茼蒿被称为“皇帝菜”，有什么历史缘故吗？茼蒿有哪些好的吃法？
• 你知道哪些爱情心理学？
• 全球十种最奇怪的杂交动物，你知道几个？
• 锡伯族宗教信仰是什么，你知道吗？
• 怼人最狠，不带脏字，但句句入骨的话，你知道多少？
• 影响住宅风水的十大煞物，你知道吗？ 房屋风水煞
• 端午将至 你知道生粽子怎么煮 要煮多久吗？ 生粽子要煮多久才能熟
• 七夕节，牛郎织女的神话故事千古流芳，你知道他俩的爱情故事吗？爱情的本质是什么？
• 关于农历的谚语你知道哪些？