除了过敏的以外 ， 另外还与激素和刺激有一定的关系 。比如有的公鸡或羊肉 ， 体内含有一些激素 ， 如果在烹饪的过程中 ， 没有完全熟透 ， 吃了以后就会有一些不舒服的表现 。另外 ， 还有一些调料 ， 比如辣椒、葱、姜、蒜等 ， 本身就是性味辛辣 ， 吃了以后对肠胃的刺激性就比较大 。
大家所说的发物 ， 基本包括了六大类型 ， 分别是发热之物、动气之物、助湿之物、动血之物、积寒之物、发风之物 。主要的发物有蔬菜类的香椿头、芥菜、茄子、韭菜等；水果类的桃子、杨梅、樱桃等；调料类的葱、姜、蒜等；肉类的猪头肉、牛肉、狗肉、鸡肉等；水产类的虾、蟹、黄鱼、鲩鱼等 。
【发性的食物有哪些？】其实 ， 大家要正确看待发物 ， 不要过分忌口 ， 否则营养跟不上也是白搭 ， 要根据自己的情况 ， 来进行合理区分 ， 什么东西能吃 ， 什么东西不能吃 ， 自己要明白 。

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