一旦龙虾的卵受精 ， 这些受精卵会在雌性龙虾产卵前 ， 在其体内继续逗留一年 。它们会吸附在雌性的游泳足上（雌性龙虾尾巴下面的小腿）度过9到10个月的时间 。受精卵孵化后 ， 这些龙虾幼体在沉到海洋深处生长发育前会漂浮大约一个月的时间 。只有1%的龙虾幼体能够顺利抵达海底 ， 在一般情况下 ， 每5万颗卵中只有两颗能够生存下来 ， 并成长到可以捕捞的成年龙虾的尺寸 。。漫长的生命周期和极少的回报有助于帮助我们解释为什么这些能够决定受精和产卵的雌性龙虾会被区分对待 。
2. 龙虾可能同类相食
为什么很多小龙虾还没长成就死了呢？因为它们总是自相残杀 。龙虾在孵化之后要经历好几个成长步骤 。一旦它们看上去像小龙虾了 ， 就不再只是游荡着吃浮游动物 ， 鱼卵和其他种类的幼虫了 。它们会互相争夺食物 ， 开始捕食像螃蟹 ， 腹足类动物 ， 海星和海生蠕虫了 。如果两只小龙虾相互靠近 ， 他们就会毫无疑虑的吃掉对方 。这就是龙虾不会集体饲养而是分开喂食的部分原因 。
这种同类相食的行为并不仅局限于小龙虾 ， 我们平时更多见的是 ， 成年龙虾在饲养池里吃掉小龙虾或刚蜕皮的龙虾 。直到最近 ， 研究员才在野外发现龙虾的这种行为 。2012年 ， 缅因州的科学家拍下了龙虾捕食同类幼体的过程 。他们锁定了一只幼年小龙虾 ， 发现它跟鳕鱼和鳐鱼一样 ， 是会利用一切的天生捕食者 。然而在晚上时 ， 成年龙虾则跟这只小龙虾争斗 。这些同类相食的龙虾曾一度因数量太多而被责备 。然而 ， 水温升高和过度捕捞已经使得它们这些天生捕食者数目大减 。
1. 龙虾并不显年纪
如果你记得所有读过的东西 ， 你可能会记起2013年夏天看到过的一只叫美美的龙虾的照片 。上面还写着一句话 ， “长生不老 ， 辅以黄油更美味 。”我没法证实这句话的后半部分 ， 但我可以确定它的前半部分是不对的 。龙虾和其他动物的变老方式不一样 ， 他们不会因为上了年纪而变得衰弱或失去繁殖能力 ， 而是一直进化成长 。但是 ， 这并不意味着他们能永生 。从某种方面讲 ， 即使没有被人抓去 ， 它们也会因为自然因素死掉 。通常是由脱皮时能量消耗过度 ， 或者没有脱皮而导致致命的病变 。
所以 ， 我们知道了龙虾最终会死 ， 但是不确定是什么时候 。龙虾在体重达到1.5至2磅（680至907克）的时候就成年了 ， 但是跟据纪录 ， 人类捕捉到的最重的龙虾是44磅（20千克） 。野外生长的龙虾估计可以长到50岁 。
科学家可以通过测量龙虾体内随着时间积聚的已知材料等级来估计它们的年龄 ， 比如它们眼柄的脂肪含量或大脑里一种叫（eurolipofuscin）的色素 。最近的研究表明 ， 最好的方法是计算藏在它们其中一个胃里的胃齿白 ， 从而估计年龄范围以最终得出龙虾的年龄 。
大家好 ， 我是一个爱生活爱美食的小博主 ， 很高兴回答这个问题 ， 希望我的回答能够帮助到大家 。
波士顿大龙虾是虾类最大的海鲜 ， 它重6到15斤 ， 价格不便宜 ， 一只6斤左右的鲜活虾要2000左右 。龙虾煮熟后全身变红 ， 寓意红红火火 ， 鸿运当头 ， 所以在宴席酒桌上都能看见龙虾出现 ， 因为龙虾属于上等的海鲜可以撑场面 ， 有时公司年夜饭或者同学聚会等大型场所也有龙虾 。龙虾加蒜蓉一起蒸香气扑鼻 ， 鲜甜美味 。不过很多人应该不知道 ， 在蒸龙虾前有一个步骤非常重要 ， 就是给大龙虾放尿 ， 为什么呢？

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