电视剧《陈情令》里的莲藕排骨汤,是怎样的一道美食?( 二 )


文章插图
首先非常感谢邀请!在这里能为你解答这个问题 , 让我带领你们一起走进这个问题 , 现在让我们一起探讨一下 。
(陈情令)的莲藕排骨汤的功效和做法
莲藕不但美味爽口 , 而且药用价值也很高 , 具有清热凉血、益血生肌、止血散瘀的作用 , 而且莲藕的滋补效用非常显著 , 是上好的滋补佳品 。在这春寒料峭的日子里 , 煨上一锅热乎乎的莲藕排骨汤 , 不用精巧的调味 , 粗粗朴朴的一碗汤 , 好吃又好做 。不仅能够驱寒温阳 , 还能够补肾养血 , 改善肠胃 , 可谓是好处多多 , 
 , 莲藕排骨汤做法很简单 , 用猪排骨、莲藕加盐混合炖制而成 , 炖好的莲藕排骨汤汁鲜美 , 藕香软糯、清淡不油腻 , 粉糯的莲藕一口咬下还能拉出长长的细丝 , 超级美味 。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议 , 我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家 。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享 , 大家如果有更好的关于这个问题的解答 , 还望分享评论出来共同讨论这话题 。
我最后在这里 , 祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活 , 健康生活每一天 , 家和万事兴 , 年年发大财 , 生意兴隆 , 谢谢!
《陈情令》电视剧我没有看过 , 但是莲藕排骨汤倒是经常做 。这道汤具有补血养颜、强身健骨的功效 , 产后的妈妈和术后的病人都可以多喝莲藕排骨汤 。
莲藕排骨汤的主要食材是排骨和莲藕 。排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等 , 能促进幼儿的骨骼发育 , 还能预防老人的骨质酥松 , 优质的蛋白质和脂肪酸 , 可以补充人体必需的营养 , 同时还具有滋阴壮阳、补中益气、强精健骨的功效 ,  。俗话说“男不离韭 , 女不离藕” , 莲藕是多年生的水生草本植物荷的根茎 , 微甜而脆 , 十分爽口 。莲藕里含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养物质 , 能提高人体免疫力 。因为莲藕是水生植物 , 所以莲藕性寒 , 具有清热凉血、止血补血等功效 , 产后妈妈可以多吃 。
所以 , 莲藕排骨汤是一道老幼妇孺、体弱多病者的上好食品和滋补靓汤 。好了 , 说了这么多莲藕排骨汤的好处 , 还不如来点实际的 , 教大家做鲜香可口的莲藕排骨汤吧 。
1、排骨剁小块、莲藕去皮洗净切成段 , 葱、姜、八角、香叶、桂皮等适量 。
2、将排骨焯水后洗净控水备用 , 莲藕用淡盐水浸泡防止变黑 。
3、锅内加入一点底油加热 , 放入葱、姜、八角、香叶、桂皮等爆香 , 倒入排骨、适量的盐 , 翻炒至排骨变色的时候 , 把藕段倒进锅里和排骨一块翻炒 , 炒锅里没有水的时候 , 加入没过食材的清水 , 大火烧开后 , 将火转至小火慢炖一个小时左右 。
4、经过一个多小时的文火慢炖 , 排骨已经软烂 , 莲藕也非常香糯了 , 出锅装盆的时候撒点葱花香菜 , 看着是不是特别想喝一碗 。其实很简单 , 照着上边的步骤做一次 , 你就也可以美美的喝上莲藕排骨汤了 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。