4、炸酥肉时，记得要两次炸制，这么做出来的酥肉更加酥脆，第二次炸时油温要高，油温低的话没有效果，这点要注意。


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结语：炸酥肉，不要放料酒，牢记正确做法，酥肉不腥不回软，更香更酥脆！你都学会了吗？炸酥肉时，无论是腌制还是调面糊，都用啤酒，这样做出的炸酥肉外酥里嫩，带着香气，非常好吃！快试试这么做吧，分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。