在那个物质条件还不富裕的年代，很多人以吃一顿豪华自助餐为荣名 。
2003年，曾经席卷中国的自助餐名牌“金钱豹”，就以每位200-300元的价格，丰富的海鲜菜品，成为当时奢华富足的象征 。

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不过，随着人们消费观念的改变，早先靠着物美价廉发家的自助餐饮品牌，无法再以数量取胜，抵抗消费升级的浪潮 。
如今，人们所需要的正是，菜品的精致、服务的舒适、生活的健康……
自助餐，非得吃回本吗？研究显示，成年人的胃一般只能容纳1-2L的食物，即便考虑到吃饭过程中就会消化一部分食物，你最多也只能吃不到3.5L的食物，否则就会出现危险 。

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前不久，拥有260w粉丝的自助餐网红“泡泡龙”去世，他的抖音主页瞬间涌入无数前来吊唁的网友，许多人在他最后一条动态下留言——愿天堂没有自助餐 。
其实，还是那句话，在肚子有限的空间里，合理安排饮食，才能吃得好，又能吃回本，关键还不撑！
很多人都知道，经常吃自助餐对人的健康是不利的 。很简单，因为他们都是用二流的食材做出一流的品相，用视觉代替味觉，用种类代替品质 。
前几年被曝出的金钱豹等餐厅牵涉假鱼翅事件，已经足以让高端餐饮品牌纷纷受挫，更何况是低廉的平价自助餐呢？他们也不过是为了压低成本，在食材上假冒伪劣、偷工减料 。

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这已经不是一个只追求吃饱的年代，在现实生活中，跟朋友一起吃一顿自助餐，是因为可以多尝几道菜、不用争议到底吃什么、可以有轻松闲适的氛围吃饭聊天，去撑死自己吃一家自助餐反而显得得不偿失 。
千万不要被自己的天真所打败，你虽然吃不垮自助餐厅，但可以吃垮你自己，吃要有节制地吃，多锻炼身体，健康比什么都重要 。
【从“神坛”走向大众，吃不垮的自助餐，为什么你永远吃不回本？ 金钱豹自助餐团购价】参考资料：阿斯蒂芬大师、天道辉鸿、历史漫谈君、九边、浪潮工作室等

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