印度“牛粪饼”一盒30元，产品常常卖到脱销，到底有什么用处？( 十 ) _经验常识

牛是印度人崇拜的动物，牛粪饼作为牛的排泄物再加工，也在人们心目中有了特殊的作用。既是人们用来强身防病的神药，又是用来取暖的燃料，更是人们用来祈福的物品，看似普通的牛粪饼，真是用处多多。
牛粪饼算的上是印度的独特文化了，这样神奇的牛粪饼文化，你愿意亲身体验一下吗？
印度“牛粪饼”一盒30元，产品常常卖到脱销，到底有什么用处？牛粪饼是印度的特产，本来就是印度人卖，印度人买，外界对其了解不太深，但2020年11月5日的一次“事故”却让全世界人都认识到了印度人的牛粪饼以及“愚蠢”的买家。
相信大家第一反应就是牛粪饼竟然还能吃？大家不要奇怪，因为这样的事情真的发生了，时间就在2020年10月~11月的某个时刻，因为亚马逊的某位买家留言称， “味道实在是太差了，吃的时候泥乎乎的，就像草一样，请买家制造时保持松脆的口感以及注意卫生” 。
你没有看错有人真的将其买下来并且亲尝味道，结果发现不好而给了卖家一星差评，结果引来了9253人围观，而卖家也认真回复称，现在味道已经有改善了，可以再试试！
牛粪饼就是牛粪做的饼，似乎从字面意思上理解即可，英文中的Cow Dung Cake同样被翻译成牛粪饼或者牛粪蛋糕，有一些揶揄的说法将可以食用的蛋糕或者饼干做成牛粪造型，这种恶作剧做法还挺多的。
比如现在生日蛋糕就流行一个完全不是蛋糕的造型，比如是狗的造型甚至人体肢体等，甚至有比较过分的行为是做成动物粪便或者夸张的粪便造型，所以牛屎形的蛋糕完全是可能的，只是比较容易分辨的是，蛋糕切开就是奶油与水果或者巧克力与戚风蛋糕的糕体，而牛粪打开，很明显完全的是未彻底消化的植草碎末。
牛吃下草料后会在瘤胃中停留，由于牛总是匆匆忙忙吞下草料，因此会在空闲时反刍然后再到网胃，然后是重瓣胃和皱胃，储存食物和微生物发酵主要在瘤胃中完成，而网胃主要起到筛选与研磨作用，重瓣胃则是研磨和吸收水分，皱胃则是吸收养分。
但草料在四个胃中绕行一周，植物的嫩叶组织大部分被破坏，剩下一些难以消化的纤维组织仍然会部分保留，剩下的会在肠道堆积后排出，这就是牛粪，这种粪便在干燥后会变成一种多孔材料，非常容易引燃，并且在缺氧的情况下会阴燃，氧气充足则会燃烧，所以这是一种非常好的燃料。
因此无论是牛粪饼还是牛粪蛋糕，打开后与食用的面粉或者米粉类发酵制成的饼干以及用奶油和戚风蛋糕胚做成的蛋糕差异实在是太大了，很难相信有人会将牛粪做成的“饼”尝试食用，也许可能是太缺乏生活常识了，毕竟很多现代人甚至连牛粪都没见过。
与我国西藏地区的牛粪饼大部分都是拿来做燃料以外，印度人的牛粪饼的其中一个重要功能也是做燃料，不过不一样的是印度人除了用炉子外，另一个方法是直接点燃牛粪，然后在上面烤鱼或者烤肉，有夸张一点的就直接将鱼放在上面烤制，不知道大家看到如此场景，是否还能吃得下烤肉。

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