大家好 ， 我是云舒 ， 今天用红豆跟大家分享一个红豆糯米团的家常做法 ， 首先准备一斤红豆

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清洗干净以后 ， 倒入清水浸泡一个晚上 ， 像这样就可以了

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然后把泡好的红豆倒入锅中 ， 加入适量的清水盖上 水烧开后转小火煮20分钟

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再准备一把红枣 倒入清水清洗干净 ， 捞出控干水分 装入盘中

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然后用剪刀把枣核去掉 ， 再剪小一点 ， 像这样就可以了 放一旁备用

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红豆也已经煮熟了

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把它捞出控干水分 装入碗中 ， 像这样用手能捏烂就可以 ， 然后加入适量的白糖 搅拌均匀



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再把准备好的红枣加进来 ， 继续搅拌

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最后加入适量的糯米粉 ， 用筷子搅拌均匀

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让每颗红豆都能裹上一层薄薄的糯米粉 ， 然后用手团捏成圆球 ， 再做成窝窝头的形状 ， 像这样一个生坯就做好了

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冷水放入锅中 ， 盖上锅盖 大火蒸15分钟

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时间到了打开看一下 浓浓的红枣香 ， 每一口都有红枣和红豆的软糯香甜

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【红豆糯米团不要出去买，教你在家做，出锅软糯香甜，超级好吃 豆子团子】

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