特大叶种、大叶种、中叶种、小叶种
3、按烘焙温度
生茶、半熟茶、熟茶
4、按茶叶形态
长条形茶、卷曲条形茶、扁形茶、针形茶、圆形茶、螺钉形茶、片形茶、尖形茶、颗粒形茶、花朵形茶、团块形茶等
5、按釆收季节
春茶：（惊蛰、春分、清明、谷雨）
夏茶：（立夏、小满、芒种、夏至、小
暑、大暑）
秋茶：（立秋、处暑、白露、秋分）
冬茶：（寒露、霜降、立冬、小雪）
6、其他分类法
【1】散团、团茶
【2】高山茶、平地茶
【3】明前茶（清明）、雨前茶（谷
雨）
【4】古树茶、大树茶、台地茶
以上是茶叶的大概分类，了解更多的茶知识需要勤跑、多品，才知道个中滋味 。
（
欢迎关注【懂茶帝】！
中国产茶历史悠久，历代茶人创造了多种茶类 。据不完全统计，中国现代生产的茶叶有茶名的就有1100多种，当然有不少都是茶叶外形内质接近，只是产地、名称不同而已 。

文章插图
根据中国茶叶学术界多数学者的意见，中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分 。
基本茶类分为六大类，是以茶鲜叶为原料，经过不同的制造（加工）过程形成的不同品质成品茶的类别 。分为：绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶；再加工茶类分为花茶、香料茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料 。
下图是一个详细的分类图

文章插图
笼统分为，绿茶，红茶，白茶，黑茶
（一）绿茶：1：龙井：狮峰龙井，梅坞龙井，西湖龙井．（产地是浙江）2：碧螺春茶（产地是江苏吴县太湖洞庭山上）
3：黄山毛峰茶（产地是黄山）
4：庐山云雾（产地是庐山）
5：六安瓜片（产地是安徽省六安县）
6：蒙顶茶（产地是四川蒙山）
7：太平猴魁茶（产地是安徽省太平县）
8：君山银针茶（产地是洞庭湖中君山小岛上）
9：顾渚紫笋茶（产地是浙江的顾渚山）
10：信阳毛尖茶（产地是河南省信阳地区）
11：平水珠茶（产地是浙江省平水镇一带）
12：西山茶（产地是广西桂平）
13：雁荡毛锋茶（产地是浙江的雁荡山）
14：华顶云雾茶（产地是天台山周围）
15：涌溪火青茶（产地安徽省泾县涌溪弯头山）
16：敬亭绿雪茶（产地是安徽宣城敬亭山）
17：峨眉峨蕊茶（产地是峨眉山）
18：都匀毛尖茶（产地是都匀县）
19：恩施玉露茶（产地是湖北）
20：婺源茗眉茶（产地是江西婺源县）
21：莫干黄芽茶（产地是莫干山）
22：普陀佛茶（产地是浙江省普陀山）
23：安吉白茶（产地是浙江安吉）
24：五山盖米茶（产地是湖南郴州）
25：径山香茗（产地是浙江）
26：江山绿牡丹（产地是浙江）
27：竹叶青（产地是峨眉山）
（二）红茶：
1：滇红工夫（产地是云南）
2：祁门工夫（产地是安徽省祁门县）
3：宁红工夫（产地是江西省修水县）
4：川红工夫（四川宜宾）
5：闽红工夫（产地是福建省）
6：越红工夫（产地是浙江）
7：湖红工夫（产地是浏阳大围山一带）
8：宜红工夫（产地是宜昌，恩施一带）
9：小种红茶（产地是福建）
（三）乌龙茶：
1：武夷岩茶（产地是福建省武夷山）
2：武夷大红袍（产地是福建武夷山）

• 经济分开的夫妻能长久吗？
• 中考作文满分范文 中考满分优秀作文
• 浅谈现代诗歌的分类 短诗现代诗怎么写
• 中国的独库公路听说是国内风景最美、最独特的一条线路，自驾走过的朋友能分享下吗？
• 秋分时节饮食
• 大家知道有什么关于春分的诗句吗？
• 三明治的做法 怎么样做三明治
• 怎么做一个好的导购？
• 服装设计专业工资一般是多少 好就业吗
• 珠宝设计工资一般多少 好就业吗