文章插图

1、油麦菜清洗干净切段 ， 蒜头拍碎剁成末备用 。
【拌油麦菜的方法】2、锅中加热放油 ， 下入蒜末炒香把油倒入碗中 ， 加少许盐 ， 鸡精 ， 生抽备用 。锅中留些底油加水烧开 ， 放入油麦菜 ， 用筷子搅匀 ， 待煮开后把油麦菜捞出放入调好料的碗中 。
3、用筷子搅拌均匀就可以上桌啦 ， 捞过的油麦菜比直接炒的要嫩要好吃哦 ， 快来试试做吧！

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