是不是有很多人入秋以后都感觉身体乏力，甚至还有人总是流鼻血？要注意了，这是身体在向你求救，表明你身体里的火气太大了。这样的情况很正常，秋天空气干燥，人体内肝火旺盛。想要降火，可以从我们每天得饮食注意起来。像夏天最爱的火锅烧烤什么的一定要少吃，汤是一道秋天必备的菜肴。今天小编就教大家一道美味健康又很有卖相的什锦降火汤，一起来看看吧！


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一般的汤都是偏鲜美，今天小编给大家带来的这款什锦汤是甜口。做出来相貌可人，味道甘甜让家里的小孩子喝了第一碗还想再来一碗。这道什锦汤需要准备的材料很简单，有南瓜，雪梨，银耳和百合。这几道菜放在一起做出来的汤不仅能降火润肺，女人多喝还有美容养颜的功效。对食材功效有了解的朋友们都知道，银耳在蔬菜里有“平民燕窝”的称号。只要学会了今天这款什锦汤，一家老少皆宜都会赞不绝口。

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莲子百合都是大家比较常见的做汤材料了，因为口号棉糯。在很多粥类中也很常见。梨更是这道汤中的降火“神器”，会让这道汤晴天爽口，虽然甜却一点也不会腻。压轴的食材南瓜可能很少有人在汤里见过，就是南瓜。我们做汤用老南瓜，不仅有丰富的果胶有润肠的效果，口感吃起来更是绵软香甜，准备好这几道食材就可以开始做秋天的什锦汤了。

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先根据一家人的食量准备食材的量，这道汤里的所有食材除了银耳都比较好熟，所以在做汤之前要先提前把银耳泡在清水中。将泡好的银耳撕成小块，放进锅内提前煮。这里可以根据个人的口号选择水量，这样可以控制煮出来的银耳粥是清爽一些还是粘稠一些。买回来的莲子一定要注意是不是有莲子心，如果有一定要去掉。因为莲子心的苦的，如果不去掉煮出来的汤就不是甜的了。南瓜去皮去籽切成小块，百合清洗干净浸泡一会儿。除了这几道食材，我们还要准备冰糖和几颗红枣。【 香甜|高颜值什锦润肺汤，口感香甜糯，学会了可以自己开店了】

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银耳汤煮好之后不要倒出，直接把剩余的食材全部放进去重新煮。如果家里是用压力锅做汤，需要选择低压半个小时即可。省下要做的就是等待，等这道香甜清爽的汤出锅就好了。冰糖可以根据自己的爱好选择不加。因为本身其他食材就带有甜味，不加冰糖煮出来的汤也会是甜口。这样一道简单的汤就做好了，不仅在秋天很有功效，卖相还是十分漂亮，你学会了吗？