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步骤4. 浸泡好的竹荪再用清水冲洗干净即可。

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步骤5．一个半小时后，将竹荪放入炖盅里，加入适量食盐，再炖半小时，竹荪鸡汤就炖好了。食用前，再撒上少许葱花点缀就可以喝啦~
[此步注意：
1：竹荪比较易熟，几分钟就可以煮熟；为了更好地保存它的营养、且不被长时间的高温破坏，炖汤时可以在汤快炖好前加入竹荪即可。
2：竹荪吃起来又脆又嫩，即使经过长时间的炖煮，其脆嫩的口感也是不会变的。]

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民间有养生八字箴言：“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”，一年四季，由于每个季节的气温和湿度都不一样，我们的一日三餐也要有相应地变化。秋天了，不如为家人时不时地炖些汤，既营养又滋补，还会让家人少添疾病，于健康大有益处。今天推荐的这道美味的“竹荪鸡汤”，喜欢的朋友赶紧试试吧~

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每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~