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& 微笑的碎碎念 &1，茼蒿尽量切得细碎一些，与炒制后的豆腐大小差不多，吃的时候会比较方便。2，加入茼蒿后翻炒的速度一定要快，以免影响茼蒿的脆爽口感。厨艺有限，重在分享，相遇是缘，请多多指教，明天见。每天分享各种原创家常美食，更多美食作品敬请您关注：微笑de美食，欢迎小伙伴儿们分享、收藏、转发、点赞微笑的食谱，大家有好的经验和方法，请留言，你们的支持就是我最大的动力。