我国的传统的饮食文化观念主要体现在哪些方面，有哪些具体特征？ _经验常识

中国传统饮食文化可以用四个字简单概括，礼，精，情，美。礼，主要是饮食礼仪，体现在座次，敬酒，喝酒，上菜顺序等诸多方面。精，主要是饮食的品质问题，体现在食材选料，烹调方式，用餐氛围等诸多方面。情，主要是饮食的社会效应，交际关系，体现在朋友间的迎来送往，生意上的热情有礼等方面。美，主要是饮食内涵上，体现在菜品摆盘，盛放器具等方面。
精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。唯其“精” ，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激发“情”；唯有“情” ，才能有合科时代风尚的“礼” 。四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼” ，才能深刻地理解中华饮食文化，因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
中国饮食文化博大精深，是中国古老文化之一，距今已有几千年的历史啦，可算得上是传统文化了。由此可看出，饮食文化在中国文化中所占地位之重。
俗话说得好， “民以食为天” 。意思是说“食”大如天地。中国人能以食为天，则“悠悠万事，唯此为大” 。所以，中国人认为“普天之下，莫非一吃” ，所以不论任何事都能用“吃”来解决。

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就像是说人就叫“人口”；
谋生就叫“糊口”；
职业和工作就叫“饭碗” 。
干什么工作就是吃什么饭的：
如“修鞋补锅是吃手艺饭；说书卖唱是吃开口饭；当教书匠是吃粉笔灰；
出租房屋是吃瓦片儿。”
总而言之就是“靠山吃山，靠水吃水” 。
一切行为都与“吃”扯得上边。
饮食，也就是中国人的“吃饭”文化。

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在中国人看来，食物乃生命之源。因此给人食物，请人吃饭，是一种很重的礼仪；而接受他人的食物，则是受了很大的恩惠，必须加以回报的。
这便是中国文化中“吃饭”文化的基本准则。都冗余在你一席，我一顿的过程中。
像这逢年过节，红白喜事，老人做寿诞，小孩过生日，升职，加薪，搬迁，出国。人来了要“接风” ，送人走了要“饯行” 。
有事要“搓一顿” ，没事“聚一聚” 。
这就说明，中国人是世界上最爱吃的民族。
这“食”说完了接着得说“饮”了。

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既然说到“饮” ，那么“茶” ，便是不折不扣的中国文化。
中国人爱喝茶，西方人爱喝酒。“西人饮酒而取其汁，国人饮茶乃取其气” 。

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